重拾舊歡@仁寶小館

第一次來「仁寶小館」是因為聽聞無間道第一、二集在隔鄰的「新和富」擺慶功宴 — 你可能會想，小頭真無里頭，人家在「新和富」擺慶功宴，即使是好吃也和「仁寶小館」無關啊，但其實兩店都是同一個老闆，而「仁寶小館」和「新和富」不同之處是標榜不下味精和菜式創新。 2004 年時來了好幾次，最後一次覺得水準下跌，也很久沒有再來，某星期六晚在北角，不想去「東寶」（因「東寶」的椅子沒椅背），把心一橫再來此店一試。

鬼鬼馬馬 ~$60— 蝦膠和鯪魚肉釀油條，炸香後再下沙拉醬炒混上碟，鬼馬之處是有些是蝦膠，有些是鯪魚肉，但在外表看來很難分辨，通常在入口之後才知是那一種食材。香脆可口，不過下次我會請店方把沙拉醬另上，蘸醬多少豐憸由人。


風沙雞~$100，老公十分欣賞，因雞肉鮮嫩美味，並非冰鮮貨色。此店另有日本雞皇 — 菜名先聲奪人，是豉油雞的做法，不過要 7:30pm 才有供應。


花雕蛋白蒸龍蝦球~$98，蛋白極之滑溜，花雕汁有酒香但不過濃，龍蝦球肉質結實彈牙份量也不少，令我回味不已。




這頓飯令我倆對此店重拾信心，小友們在「東寶」心靈受創之後，不妨考慮下次改來此店，而且這店馳名菜式之一是木桶荷葉龍蝦（或蟹）飯。

地址 : 北角和富道82號仁寶閣地下
電話 : 3105-3696