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A SmallFriend Production

Release Date	: 1 May 2008
Genre	: Action, Adventure, Comedy, Cooking, Gourmet
Cast	: 雞翅膀、雞腿、鱔、花蛤、牛排、牛舌、蟶子、本地生曬黃花魚子、粟米、茄子、金菇...
Runtime	: 270 min

榮獲提名及獎項

最佳導演	： 小彭、小Q
最佳原創劇本	： 小臣、小卡（牛舌和大蝦大獲好評）
最佳髮型	： 小妹（百忙中早上抽空去剪髮）
最佳動作指導	： 茄嫂 （沒有放棄早上做高溫 YOGA）
最佳道具	： 小彭（燒玉子 pan、bbq 網、串燒棒...不能盡錄）
天才童星	： 茄女
最佳攝影	： 小茄（出動 EOS 拍....）
最佳新演員	： 小娜（燒菠蘿一鳴驚人）
最佳男配角 (Best Supporting Actor)	： 小茄（塊肥瘦相間的义燒在他埋頭苦吃的 support 下，甘香肥美發揮得淋漓盡緻，得獎片段可在某小友網誌觀看）
最佳視覺效果	： 小妹（燶一邊义燒，著火魚子...全部沒有穿崩）
最佳改編劇本	： 小頭（差點漏了包大半個月前買定的廣島蠔在冰箱）

友情客串：「再興」义燒、「安利」魚片

隆重介紹：大蝦、半殼廣島蠔



I'm not yellow cow！是美牛、加牛和澳牛，還有黃花魚子。

燒雞翼，我鍾意食！
曾經有一煲至有創意的粉絲擺在我面前，但我無去品嚐，到睇番相嘅時候先至後悔莫及，五一最遺憾莫過於此。如果可以俾機會我返轉頭的話，我會同個女仔講「我好佩服佢」；如果係都要為呢煲粉絲加上一個評分，我覺得值「一萬分」（創意加誠意）。

黯然銷魂义燒。為什麼？為什麼？為什麼要讓我吃到呢條义燒？如果以後食唔番點算？

唔燒唔知時運高，唔燶唔生剛剛好。BBQ 完第二日先落雨，個天都幫大家啦。美牛肉味濃郁，加牛肉質鬆軟；燒澳洲牛舌可媲美「和宴」，下次可考慮蔥燒牛舌！

白酒燒或味噌燒都同樣好食的廣島蠔。

在吉之島十元店買的串燒棒，串魚蛋、菠蘿都十分方便。其實，菠蘿應該燒成什麼樣子才對呢？

味噌又可塗在茄子面泡製田樂茄子。

「你點知 BBQ 個日唔會落雨？」「唔知架，希望在人間嘛！」

生命滿希望，前路由我創。 

Q's Breakfast @ Mandarin Amber

老公的前度上司邀請他吃早餐聚舊，地點要在中環，之前他倆曾到 Cafe Landmark，這次老公建議去置地文華的 Amber。

環境方面老公覺得不算很開揚，餐檯面積不夠寬敞。港燦老公認為今時今日，餐單應該有中文方便中國遊客喎。

質感稀薄的迎賓乳酪特飲，有少許藍莓渣滓，味淡份量少。

香腸看來很乾，但其實入口還好，肉味不很濃。Omelette 煎的也頗鬆軟，配不太鹹的火腿，不錯吃。小頭吩咐他要試著名的玫瑰花果醬，但他忘記了要吃的是玫瑰花果醬，只記得點多士配一早放在桌上的果醬！果醬有很多果肉，沒加很多糖呀化學品呀凝固劑呀，富果香有天然甜味，不俗。另有一杯玫瑰花茶，花香濃郁，老公印象最深刻。老公對這一餐的終極評論：貴。

兩個人兩份早餐，買單 $410 ，幸好有人請客！做上等人真的要付點代價，聽老公的評語，我想我會較喜歡去「勝香園」吃鮮牛蛋麥包三文治！

湯丸皇

有一晚在「金山」吃過晚飯，仍有興緻吃甜湯，可惜原來對面的「松記」星期天休息。往「義順」途中見這店也有不少捧場客，也貼有雜誌介紹文章，決定轉移目標。
 
既有膽識自稱「湯丸皇」，不能不點招牌甜點試吃。合桃糊有果仁香味，餐單上寫生磨似乎也沒騙人，不太甜只是合桃味略為稀薄，不夠灣仔的「永華麵家」真材實料味道香濃。湯丸真的有水準，皮搓的煙煙韌韌香糯有嚼勁，餡兒除了麻蓉還有炒香的芝麻粒，吃來更有層次。這湯丸比北角的「王記」好吃，雖然個子略小。不過很多人都說「福元湯丸」的湯丸最讚，愛吃湯丸的不妨吃一次試試。

老公的甜湯首選楊枝甘露，其實份量豐富絕不欺場，芒果和柚子都下的很慷慨，甜湯有果香不只是糖水而已。可惜西米沒拌勻，不是粒粒分明，不少還是黏著一大團，幸好煮的還算透徹，沒吃到硬身的西米！

湯丸皇
地址 : 佐敦庇利金街45號地下
電話 : 2736 3692

書中自有...

小頭雖然不學無術，但自小到大在強迫和自願下也看了不少教科書、散文和小說等等。讓我看看各類型書本的硬智識和軟智識，在生活中可找到應用之處。（不要太認真，小頭有很多歪論）

1.  PV=nRT (Gas Law)
P : pressure
V : volume
n : number of moles of gas)
R : gas constant
T : temperature

如果 V、n、R 不變，P 和 T 會成正比，所以壓力愈大溫度愈高。生活應用就是壓氣煲囉，當我等水滾等得不耐煩的時候，我會大力按著煲蓋不讓蒸氣溜走，令煲內壓力上升，感覺上水也會快點滾開！

2. Newton's Third Law
For every action, there is an equal and opposite reaction.

生活應用嘛，當然是老婆管的愈嚴，老公反抗愈大！

3.The best-laid plans of mice and men often go awry

生活中例子俯拾皆是，小如深受大家愛戴的體育記者退休享受生活，還計劃客串作奧運主持參與盛事，可惜旅程回來

上牛排肉定食@伊呂波

正所謂人生得吃須盡歡，何妨又再「伊呂波」！
星期日中午十二時十五分到來，沒有預訂座位，需於一時十五分離席。一個小時吃燒肉，比較急促但非不可行，大家最好先電話訂座。
上牛排肉定食 $120，想點大盛份量，小姐說沒有加大。幸好事前在 openrice 做了資料搜集，問：不是可加 $40 加大份量嗎？ 小姐說要問師傅肯不肯做，轉頭回覆可以。一碟有六大片厚切上牛排肉。


雪花紋均勻肉色鮮紅，未入口已覺吸引！不過吃多了脂肪成份高而肉味淡薄的牛肉，有點想念充滿濃郁牛肉味的美國西冷。

上牛排肉定食附手打蕎麥麵，麵很零碎，味道一般沒有筋道沒嚼勁，可以忘記。正如食友所言，把胃納配額留下吃多一碗飯更化算。另加一個普通燒肉（牛肉和牛舌）大盛，普通牛肉的質素是「和宴」較好。個人較愛上牛排肉多於上次在尖沙咀店的和牛拼盤，那些和牛實在太肥了！

鹽味冰淇淋，有牛奶香，不太甜帶少少許鹹味頗特別，我覺得不錯。

伊呂波燒肉
地址 : 銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心2樓
電話 : 2882 9877

廣島蠔麵線

跟食友介紹買了一包台灣的古早蚵仔即食麵線（$22 一包，六人份喎，油麻地永安地庫超市和銅鑼灣駱克道華昌永昌號有售），內附： 
1. 麵線
2. 調味包(蒜頭、油蔥、味素、冰糖、柴魚)
3. 麻辣油一包
4. 勾芡用太白粉一包

毫無難度，包無失手烹調法： 將麵線及調味包放入2000C.C.沸水中，煮約3分鐘以太白粉調水勾芡。我加了在 Apita 超市買的急凍廣島蠔，廣島蠔果然名不虛傳，蠔味香濃入口軟滑細緻，遠勝體積巨大的美國桶蠔。一包約有10 只，三十多元可算超值！


而台灣做的味精也很有水準，麵線香香辣辣很冶味，吃罷又不口渴，奇妙！