Wednesday, January 31, 2007

來自韓國的草莓



從前只知道日本的草莓好吃,原來韓國的草莓也很香甜的啊,而且價錢便宜很多。售價 $45-$55,在鵝頸橋街市的水果檔、UNY 超市和我家附近的街市(有誰會來我家附近買菜真是天曉得)可不定期找到其踪影,某些賣油魚的超市也有售 — at your own risk。

Monday, January 29, 2007

香港女士真的很難服侍嗎?

有人在某飲食網站問女朋友生日有什麼餐廳介紹:

我都唔知佢想食咩,佢好嘴刁呢樣話唔
食個樣又話唔食,所以我都唔知同佢去
邊食飯,重個幾日就到個日先為左食飯
問題嘈左兩句,唔該各位有咩好介紹?
謝謝。


一眾食家覺得問題好難答,因為對他的女友的喜好毫無認識。他的第二個 post 描述女友:

海鮮類話唔食,牛扒話太肥,辣野又話怕辣,中菜又話油利,咁我真係唔知先上黎問,知既我都唔洗問啦,呢 d 係普遍香港女仔都係咁,我覺得。

講返正題,有無法國餐廳,或者西班牙餐廳,日本餐廳介紹下。


有人建議自己煮,給女友驚喜,回覆:

自己煮都唔係唔得,只不過係佢呢樣話唔食個樣個唔食,我都無興趣煮,同埋我返黎香港之後識過幾個香港女仔都...係咁,所以我想有咁既感覺,我舊時同日本女仔拍拖老實講輕鬆隨意很多,好啦...提外話不想說了。

都係請教返餐廳問題,地點唔想太遠,尖沙咀,銅鑼灣,沙田一帶有無,法國餐廳,西班牙餐廳個類,其實都係想搵間氣氛好小小就得,至於食咩都已經係其次了,因為佢咩都唔岩口味,我就乾脆搵間環境好既就算。


中間加插少許舌劍唇槍我也不原文抄錄,自己也不想牽涉入爭辯,不過如這人所言屬實,我覺得這位仁兄真不幸,個個香港女朋友都咁難服侍。之但係,香港女士真係咁醃尖聲悶難服侍?抑或係,這位男士本身也有問題呢?!

吃在 Big Apple 之 Jean Georges Nougatine Dining Room

如果有朋友去紐約旅行,我會推介這一間餐廳,這個位置(Central Park West),這種食物和服務水準,收這個價錢,又見我們牛記笠記都無問題,超值啦。

各式各樣的 award 貼在門口,這種陣勢什有看頭,正所謂「唔打得都睇得」!來自法國亞爾薩斯的 Jean Georges Vongrichten 在紐約開了好幾間食肆,看旅遊書時已鎖定來這間位於中央公園旁 Trump International Hotel 的店,因為很多好評而且午餐的 prix fixe menu 價格十分親民。


Prix fixe 午市套餐全年的星期一至六都供應,不論在紐約還是在香港,以這價位來說都很吸引啊。


Trump International Hotel 這店有兩部份:Main Dinning Room & Nougatine Dining Room。前者價錢較貴(午餐約 $40 美元),環境較高檔隆重,精打細算的小頭當然選了較平宜迎人的 Nougatine Dining Room。Nougatine Dining Room 有開放式廚房,落地大玻璃窗外是中央公園境,訂座時什至沒有提 dress code,吃得倒也寫意自在。

麵包熱辣香脆,我也忍不住吃了大半個。吃完服務生會再奉上,表妹吃了兩個半包呢。

醒目有禮的服務生,老實說我覺得紐約商店食店的工作人員服務態度很一般,這位是這次旅程中最令人覺得小費是給的最心甘情願的。

老公又不忘來一杯紅酒,看這相片帶詭異的藍綠色可知又沒調好白平衡!


第一道菜 — 湯,碗中先放好湯料,然後把熱湯注入。



小頭和和老公點了魚作主菜,嫩滑的 monkfish 配少許 spicy 的蕃茄汁。不過西式的魚類做法還是不及中式和日式能帶出魚的鮮味。


表弟和表妹點了豬腩肉 — 很後悔沒點這個,半肥瘦的豬腩肉烤的皮脆肉滑,超美味啊,和中式的東坡肉各有特色。


幸好我的紅酒燴梨批和黃糖冰淇淋搶回不少分數,梨肉有淡淡酒香配幼滑的冰淇淋一絕,而且甜味適中。


合桃蛋糕 較硬身我一向不大愛,但香蕉冰淇淋也不錯耶。


四人不用一千塊港元(包括一杯紅酒)可走出門口。





Vongrichten 先生曾在香港開了一間餐廳(文華酒店未重新裝修前的 Vong,現被 Pierre 取代),在近來各星級大師登陸香港之際,據報 Vongrichten 先生也會重臨香江,小頭拭目以待。