賺人熱淚的重慶雞公煲

數月前曾和小臣小卡來此店吃火鍋，近來見天氣轉涼，這晚和老公又想破頭也想不到吃什麼店子，靈機一動不如再訪這店。

老公的評語：裝修特別，令人感覺不似在香港。雞公煲湯頭略嫌濃郁，但吃罷也不口渴，真材實料，有點兒像「小肥羊」的湯頭。雞肉塊頭太零碎，像國內小館子的做法，吃來不夠過癮。牛肉質素則令人喜出望外，燙熟一點也不韌，入口腍滑。

這店是特別在先吃後涮，點了一個煲（有雞肉煲，牛腩牛丸煲，辣蝦煲和排骨煲），先把煲內的肉吃掉，然後服務生在煲內加清湯作涮涮鍋，客人可在近門的食物冷藏櫃選自己喜歡的材料吃。


牛肉 $25，值得推介。其他食材 $5 - $10 元一碟。牛肉丸有肉味，肉質結實不錯吃。好像魚皮餃的東西也不妨一試，貢丸肉質鬆散好像滲了太多粉來搓，不好吃。，


這菇很有嚼勁，吸收了湯汁入口鮮美。一個個煲放在爐上煮好了才奉上檯。我們去的是位於灣仔的店，聖佛蘭士街好斜，要小心行，我是一步一驚心，生怕一大意會滾下斜坡去。

店子面積小，座位稠密。煲內湯汁的香料味混和了水蒸氣，加上燃燒的煙火，燻的我不禁淚盈在眼，好一個賺人熱淚的雞公煲。


地址： 聖佛蘭士街4-6號地下A店
電話： 2528 1060

9 月 28 日雙滝銀泉台

早上在大雪山莊吃過西、日式自助早餐後往觀兩大瀑布。

流星之滝


銀河之滝




觀瀑布後驅車往銀泉台，此段路是碎石路，單線雙程行車，在艱辛顛簸的途上行，又要留意有否對頭車，對司機和小小太空艙都是一大考驗，當然小娜和小車都沒令大家失望。抵銀泉台遠眺山景：




結霜的山坳


小彭在銀泉台往赤岳的入口，拼發了對青春無悔、對生命負責、勇往直前、再闖高峰的熱情，大家可感受到她心中的那一團火...


和其他登山人士一起做好熱身運動之後，小彭孤身踏上征途： 誓要去，入高山，浩氣壯，過千關！豪情無限，彭兒傲氣....從來英雄和天才的路都是孤獨的（小Q搭咀：不知為何，自小已覺得很孤單！ 小頭： .....）。只是，行程緊密，為顧及愛吃的小友們要趕往三股山莊吃午餐，小彭唯有苦海無涯，回頭是岸，和大家起程往三國峠。


三股山莊午餐


自家製香腸和午餐肉很美味，我最愛北海道新鮮的蔬菜，薯仔和沙拉超好吃。牛肉丼是煎香的牛肉餅，但我和老公都較愛烤牛肉/排的做法。


飯後往タウシュベツ川橋梁，若不是小臣解說，猜不到這曾是鐵路的一段，可讓火車行走其上。


接著趕在七時前到帶廣吃小臣念念不忘的豚丼，在門外已嗅到燒肉誘人的香味。六人把店內華、梅、竹、松四款不同大小的丼都點了，這照片很壯觀罷！


老公點了份量最大的華，我點了份量最少的松，飯其實一樣多，只是肉的份量有別。這晚有什麼青年會議在帶廣舉行，人客很多，店子也要延長營業至八時。可能人客多，質素據小臣和小卡說是比他們上一次來差了，一來肉上檯時涼了一點，二來可能烤的過火不夠酥軟且有點韌，三來燒汁份量不均勻。可是對第一次吃這豚丼的我來說，這已是一碗高水準的豚丼。大家都把飯吃光了，小頭是女子組第一名呢。


飯後到附近的街道感受一下屋台的氣氛，逛逛超市買點水果，結束了這天旅程。

小字輩遊船河

這次小頭要搶先報導小字輩秋季遊船河、釣魚、嚐海鮮之旅！

首先要多謝小臣安排這次活動，我們一行七人下午三時在西貢碼頭上船，航行大半小時後停下讓大家垂釣。在此也要多謝阿茄供應魚排及魚餌 — 非一般普通用料， 是蜜糖蝦仁啊，我有預感魚兒一定會被這美食吸引！

老公先拔頭籌


小卡也一鳴驚人，大家注意魚餌沒被吃掉，零成本，賺了！


小彭釣到一條怪魚，自己不停捲曲、打結。小娜及後也釣了一條一模一樣的。


小頭豈能示弱？


阿茄也沒有交白卷


老公居然連下三城


同場加映補祝小彭生日，帝苑餅店的鮮果拿破崙味道不錯，千層餅皮很酥化。


之後往糧船灣吃海鮮




開心好玩的一天，好滿足！