Latest Christmas carol for 2008!

 

You'd
better watch out
You'd better not cry
You'd better keep cash
I'm
telling you why:
Recession is coming to town.
It's hitting you
once,
It's hitting you twice
It doesn't care if you've been careful and
wise
Recession is coming to town
It's worthless if you've got
shares
It's worthless if you've got bonds
It's safe when you've got cash
in hand
So keep cash for goodness sake, HEY
You'd better watch
out
You'd better not cry
You'd better keep cash
I'm telling you
why:
Recession is coming to town!
Finance products are
confusing
Finance products are so vague
The banks make you bear the cost
of risk
So keep out for goodness sake, OH
You'd better watch out
You'd
better not cry
You'd better keep cash
I'm telling you why:
Recession is
coming to town.

利久庵

七月尾某日中午，看了 KC 的食評和照片，知道棉登徑開了一家新的日本料理，食物看來也不錯，就約了可以自由時間自由地點吃飯的朋友來嚐個日替午市定食。日替內容豐富。

  

最愛這道炸物，紫菜包裹著脆卜卜的魚子，咀嚼時魚子就像在口腔內逐顆爆破。不要吃三文魚，刺身是兩味白身魚。
  

還有這個像豚肉生薑燒的豬肉菜肴，以及非常深綠色的綠茶冰淇淋。$98 元的日替有如此陣容和水準是及格有餘，不過以我個人口味，較愛同一街道上的「旬菜富」，當然「旬菜富」的定食價位也高一點，說到底這仍是等價交換的世界。
  

店內電視在播放日本時事節目。酒藏也不少。當天午市除了我們只有兩檯單身日本男士。據小姐說這店星期天只開晚上，大家有心光顧請先致電問清楚以免白走一趟。
  

地址：尖沙咀棉登徑17-23號地舖1號
電話：2312 1919

興發茶餐廳

六月時光顧的一間食店，當時正好有不少雜誌介紹這店，老板據說曾在「農圃」當大廚，所以小店也有糯米釀雞翅膀 （$48 一隻，兩隻起）。第一次來不知底蘊，不好冒這個雞翅膀的險，以免雙重損失。
  

秘製牛腩河，別看湯頭紅彤彤，其實只嚐到很少的辣味。牛腩也炆的腍，只是附近有「華姐」和「華南」，要吃牛腩這店不會是首選。
  

招牌菜之一九層塔炒牛肉，九層塔味道強烈霸道配一點辣椒，是一道味道濃郁的菜，可惜牛肉仍不免有少許梳打化。廚師們可否放棄用梳打粉醃肉，日常食物可否脫離各種化學品的影響呢！醋香豬扒，一上檯可聞到濃郁的酸醋味，豬排炸的香脆，肉質沒有很梳打化，酸酸甜甜味道也算不錯。唯一不滿是芡汁太杰太稠，我不愛太稠的芡汁吃來很黏口。
  

興發茶餐廳
地址 : 銅鑼灣摩頓台19號地下
電話 : 2504 0888

九龍離島新界一日團

老公這個星期日放假，叫他安排一天節目，雖然他一直沒有真正的計劃過（as usual），不過結果這天的行程又幾美滿。

第一站吃午餐，去了很久沒光顧的「見城」，日式料理的少林寺，款式和作風保守傳統，但食材新鮮和師傅技藝扎實水準有保證。老公的壽司定食還有驚喜 — 有超甜蜜瓜兩小塊！

接著去迪士尼....站的迪欣湖，但曾修讀迪士尼專科的小彭說一場來到也該去見識一下香港迪士尼....的門口。

這天煙霞多視野不清。雖然只在門口逛，也可感受到樂園刻意營造的歡樂忘憂氣氛，小彭更可一一細數在廣場大道播放的音樂是源自那一齣迪士尼電影！

迪欣湖比想像中漂亮，有點像在逛外國的 outlet 呢。居然還在這兒碰見十年前一起工作的同事一家人，當年的五、六歲小妹妹已長大是一名在星期天還會和父母同遊的乖巧少女。

三名自小慣見「不准踐踏草地」告示的港燦很開心的行在鬆軟的草地上，一邊在編「小友郊遊野餐」劇本，有那位親朋好友有興趣友情客串嗎？

哎呀，樂而忘走，害六時恭候六時半諗住有得食的小儀和 joe 爹在流浮山「小桃園」等了我們廿分鐘！

問有性格的叔叔鮑魚售價，答：一向都係咁價錢，無加無減 ...（即係幾多呢？）
我們：陳皮蒸鮑魚
阿叔：切十字花薑蔥炒啦
我們：但想吃薑蔥炒生蠔，不想重覆同一種味道喎
阿叔：蜜煎蠔啦
我們：嗯，好罷。再來一個斑頭腩
阿叔：淨點斑頭腩咪做老襯，唔抵食。要個兩味啦，炒斑片和炆頭腩。
我們：噢，好啦。
阿叔：唔好食話我知，唔好嘥錢 （是否不好吃不收錢？）

結果....每道菜都好吃，大家都非常滿意！

  

一級推介蜜煎生蠔，煎的乾身香脆不帶一點油膩；咬一口，蠔味濃郁的汁液爆出，真的很好吃。Joe 爹說的對，金蠔和這相比太乾，這道菜比流浮山馳名的蜜煎金蠔更好吃啊。
  

最好味的炆頭腩仍是第一次在「邦記」吃的那一碟，可惜第二次去「邦記」水準已不復。食運是很弔譎的一回事，每每吃了一間很滿意的，介紹朋友去或者自己約同一班朋友再去那次一定不好吃，令人懊惱非常。而不帶很大期望的時候又往往喜出望外！這晚的大斑兩味，魚肉很鮮肉質很有彈性，斑尾的肉和皮很滑膠質很豐富。
  

就連炒飯也乾身粒粒晶瑩，蛋香义燒冶味蝦仁結實新鮮，橙也多汁有橙味。
  

因為等炒飯等了很久，飯後大家都趕回家看神探伽利略結局。晚飯中的小插曲是 —

XX望著小 Q：有十一隻蠔喎，是誰吃了三隻蠔？

小 Q 誠惶誠恐：我只吃了兩隻....雖然有一隻很大...

幸好現代科技證實... 只有十只蠔啊！