生日前一天，無端端頭暈手震，雖然一早計劃下班後游水，然後和小臣小卡吃晚飯的連串節目也要忍暈放棄。而當天匯豐銀行在收市後的 U 盤競價時段被技術性擊倒至 33 元低位，眾散戶和青姐同聲一哭，這份生日大禮真是「生命中不能承受的低」！眾散戶和大笨象的愛情故事，就像結婚三十年的老夫老妻，男的給所有人的印象是成熟穩重可靠又顧家的好老公，二人應可長相廝守白頭到老，誰知老公被揭發有外遇和私生子，男的被二奶騙走大量家產，現回頭是岸，但又不願丟下私生子不理，求元配原諒和接納。元配大受刺激，不知如何面對抉擇！To subscribe or not subscribe, that is the question...
雖則成了一只大笨蟹，仍決定生日當天東主有喜放假一日。加入了港鐵友禮會，用積分換了通用車票，由港島東乘地鐵至九龍塘不用出閘再轉乘東鐵至大埔墟，一票在手港九新界通行。
第一站一定是「群記清湯腩」，淨爽腩 $60 一碗，份量偏少，這次決定改變策略點兩碗爽腩河（$29 一碗）。爽腩份量喜出望外，加上多了濃郁的湯喝，策略成功！
和老公一人吃了一碗爽腩河很飽，往街市逛了一大圈才可進攻「一樂」。研究過在飲食雜誌、網友意粉的文章和開飯網有關「一樂」的介紹和食評，結論是這店水準頗飄忽最安全是點燒鵝吃。下午茶餐 $28 有熱飲和燒味粉麵。老公評奶茶奶味太重。
燒鵝呢，皮很薄很脆皮下脂肪也不多，不過給的部位肉質很實淨，有燒烤香味但肉質略韌不夠肉汁。店內的大電視來來去去重覆翻播同一個節目 - discovery travel and living channel 其中一輯 Anthony Bourdain 曾到此一遊介紹這店的燒鵝。誰是 Anthony Bourdain？紐約名廚，主持飲食節目，走遍世界各地找尋不一樣的美食。總的來說，燒鵝瀨也有水準，但不是非吃不可，我覺得西環「波記」的出品更勝一籌。
原來除了南丫島，大埔也有「阿婆豆腐花」，$5 一碗，滑但豆味不夠濃，回憶中又滑又有豆香的是川龍「彩龍茶樓」的豆腐花。
曾經吃過一次熟食中心內「東記」的炸豬排，那次吃飽了「群記」才去，為免浪費食物，點了豬排麵走麵，店家不知是否不喜歡我們不要麵，給的豬排是頭頭尾尾濕碎又偏薄，令我們好不掃興。不過見普遍食評都讚，本想再給這店一個機會，想不到這店不做晚市，五時多便開始清洗收拾了！
熟食中心對面又讓我找到傳說中的法式蘋果批....可是且慢高興，蘋果批已售罄，這相是...雞批！對這雞批信心不大，還是待下次...
這天食力仍未恢復，胃口不大，臨走在車站附近的「振興」買了肉丸回家煮麵吃。雖然墨魚丸比不上灣仔「潮苑」、貢丸比不上台灣「海瑞」、牛肉丸也比不上紅磡「郁香園」，但比一般茶記或超市的不知名貨色高兩班。結束生日港九新界一天遊，兩碗 $29 爽腩河，一個 $28 燒鵝瀨茶餐，正好吃掉了 3 股匯豐銀行！
這奶和生日沒有關係，只是剛好星期六在灣仔「菜菜子」遇見本港僅存自家牧場生產的康寧牛奶，機不可失總要來一瓶。有淡淡奶香和天然奶甜味，比淡如水的維記和牛奶公司好，只是遠比不上北海道 360 ，不過對有心的本地牧場也要多多支持啊！
