07年6日 高山 - 飛驒之里

這天離開名古屋向高山進發，8:43 am 乘 JR 東海[特急]ワイドビューひだ1号 ，10:52 am 抵達高山。按網友的指示，出車站轉右手邊行約 30 秒有儲物 locker，可是大型儲物櫃已滿，擾攘一輪到觀光所問才知道右邊的便利店 Timely 也提供儲物服務。趕不及乘 11:10 am 的巴士往飛驒之里，有充裕時間買飛驒之里入場和來回巴士套票（套票 900 yen，比單買入場票 700 yen 和巴士每程 200 yen，便宜些少）；以及在濃飛巴士站先取明天高山往白川鄉的車票。



查旅遊資料時，有些文章說驒音「陀」，另一些教讀「壇」，所以正確讀音我也不知道。

飛驒之里（飛驒民俗村）有多棟從飛驒各地完整搬遷過來的傳統建築「合掌造」古厝，從建築物的外型、構造和解說，並各種日常用品，可想像一下古代飛驒居民的生活情況。

一進入民俗村便見五阿彌池旁的紅葉，紅葉影襯下的合掌屋池影好美啊，又急不及待的獵影。




民俗村中多間古厝都是國家指定的重要文化財產


合掌造的屋頂以茅草築成，外形簡樸但不怕豪雪。




民俗村內收藏了各式雪橇 23 件，養蠶用具 230 件和生財器具 989 件。定時有各樣手工藝品製作示範，可我們的時間有限，只能在這兒待一個小時便要趕乘 1:18 pm 的巴士回高山站。

同學聚舊@鹿鳴春

舊同學聚舊，一行五大一小，尖沙咀地點適中，要找價廉物美水準穩定的食店，於是又來鹿鳴春。$很好，請早訂座。雜錦冷盤，有海哲、豆干（橙紅色那些）、芹菜、鴨掌、牛肉、豬舌等，這是 small size。


砂鍋雲吞雞，份量足夠每人兩大碗。


北京填鴨，一吃 $280，二吃（鴨殼放湯，或炒鴨鬆）加 $40。這晚的鴨肉很有水準，肉鮮嫩味濃而不羶。


第二次吃炒鴨鬆，還是不大喜歡，味道略鹹，鴨肉份量不多又吃不出鴨肉本身的味道。嘻嘻，這晚點的菜少罷，沒有甜點送，而且吃的很飽，也沒有另點甜點。連加一、茶介承惠 $666.6，呵有點邪！

祥利冰室

過 50 年歷史的冰室，舊式冰室的格局，設有樓上雅座，不過還沒試過坐上樓。天花板的吊扇似是裝飾品，記得夏天來時也不見有開動。小時的家也有類似的吊扇，現時的家樓底低不適合用吊扇，會有壓迫感啊。


我不大喝帶刺激性的飲品如茶和咖啡，怕喝了會心悸手顛，所以杏霜是不錯的選擇。

祥利最有名是滷水牛展三文治，也只是把滷好的牛展切片夾在兩片白麵包中間，只要牛展好吃就行了。大概滷水牛展三文治是鎮店名菜，要散點不附餐。這特餐其實也不錯，有腸仔、煎荷包蛋和沙嗲牛肉麵。今天的沙嗲醬味道不夠香濃，但牛肉確是不錯，均勻地沾上沙嗲醬的牛肉，肉質腍滑不是下了梳打粉的貨式。


我覺得全店至經典實在是這部收銀機，還在運作中，我的特餐正是 $21。

本週節目

這個週末有什麼好做呢？多謝貓小姐供應以下兩大娛樂節目。


幾年的期待，終於來到大結局了！只是，許多之前的細節都忘了，即使是上一本書距今也有年多兩年的時間，我懷疑 Dumbledore 校長扮死來密謀應付 Voldemort，而 Professor Snape 是卧底....

五星級大鼠的影評評語很好，要快點看。又要看書，又要煲碟，又要趕高山白川鄉之旅的遊記，還要外出吃飯，好忙呀！

07年11月5日 三餐吃什麼

早餐是「六花亭」提子餅（proudly sponsored by 貓小姐）。我們的機票酒店套票不包早餐，前一天到名鐵百貨公司的北海道物產展逛，貓小姐買了一盒「六花亭」提子餅，並慷慨地分享。


中午在妻籠吃了山菜蕎麥麵。我對日本麵食的喜好是：烏冬 — 拉麵 — 蕎麥麵：但妻籠幾乎每家食店都賣蕎麥麵和五平餅，沒什麼選擇下就吃蕎麥麵好了。我們去的這店在觀光所隔壁，找上它的原因是 — 見有歐巴桑送外賣給觀光所職員，心想觀光所職員也光顧的店子應該不會太差，於是便跟蹤歐巴桑回店！蕎麥麵也不便宜，無料（在此解沒其他食材，不是免費）蕎麥麵也賣 750 yen，山菜蕎麥麵呢盛惠 900 yen。味道嘛，一般，我不像林慧美小姐愛吃蕎麥麵，反倒不大喜歡那種麥的味道。


十二時多吃的午餐已在行山時段消化吸收盡了，坐火車回名古屋時又累又餓又渴。因為也預計回來會較晚（~六時四十五分），一早已決定在車站附近吃晚餐，請貓小姐在味噌豬排飯和親子丼中二選一，她毫不猶疑便選了來「とり五鐵」吃親子丼！「とり五鐵」位於名古屋站高島屋百貨公司 13 樓，地點方便。






我們都點了名古屋コーチン親子膳。行了一整天，肚子餓極的我，狼吞虎嚥三扒兩撥就把所有東西吃清光。吃得太快，吃完胃有點脹脹的...吃飯還是該慢慢咀嚼，享受食物為宜！幸好沒有貪心點手羽燒，否則一定給撐死！


嫩滑的蛋和雞肉，伴以帶甜味的醬汁，好吃啊，貓小姐也讚雞肉有雞味。這是她在旅程中印象最深刻兩頓飯的第二頓。


白色的是糯米丸子餡兒是柚子味，質感像蓮蓉豆蓉。


吃的很乾淨罷！


飯後往高島屋的超市買水果，前一天逛名鐵百貨好像沒看到有超市，但高島屋的水果好貴，一盒巨蜂提子要 5800 多！而且可惡的是所有東西在打烊前都不減價，我再買半額水果的計劃當然落空了。結果又在便利店買白桃啫哩作水果吃。在高島屋 B1 那層看到「地雷也」，本想買來作明天的早餐，但問小姐可否 overnight 時她搖頭說 no 和一段日文，雖然小彭說涼了的飯團也很好吃，但早餐始終是十二個小時之後... 好罷，有緣的話，金澤回來名古屋時再會！

深水埗上下集

約了師姐一起去深水埗大排檔，在「增輝」和「強記」間二選一。年前曾到「增輝」，覺水準不俗，為減低風險就選「增輝」，誰知踩地雷了！


此店大概生意做的不錯，在對面開了一間新店賣貴價海鮮。


大排檔賣的就是那種街頭風味


豉椒炒蜆，蜆殼肉分離毫無鮮味，肉質又腍又霉，豉汁也沒精打彩和蜆沾不上關係似的，不夠冶味。


焗魚腸都好差，面層不知是焗或是炸的太乾，入口也是沒蛋香沒魚腸香。我的那塊還發現一條小毛髮。


幸好只點了兩道菜，決定斬倉止蝕，轉戰隔壁「小菜王」。對「增輝」好失望，難為數月前飲食男女還有幾版專文介紹。要決斷英明，「小菜王」也非省油的燈，很多街坊捧場的呢。


是否很有便所 feel，這裝置說不定就是在廁所辦公時想出來的


砵酒焗鱔球，鱔不夠肥美，但有酒香，也算可口冶味，而洋蔥是出人意外的好吃！


薑蔥蒸頭腩，一級棒，魚皮滑肉鮮嫩


頭兩道菜不錯吃，評級由中性轉為增持，追加菜式。乳鴒先滷後炸，肉嫩夠味，只嫌外皮不夠香脆。


霸王雞老公覺麻麻，欠雞味且半冷不熱，老公評級為不吃也罷。


結冰的嘉士伯啤酒，夠冰凍，飲勝！


豉椒炒蟶子，少許辣豉汁香很冶味，蟶子炒的剛好，可惜部份蟶子帶沙美中不足！


難得我想吃甜湯，就來久仰大名的「松記糖水」。


芝麻糊 $10，芝麻味濃郁，不太甜正合我口味，可是糊類甜湯應是熱吃較香。


楊枝甘露$19 ，多芒果粒，濃稠適中，老公覺得合格有餘。


芝麻擂沙湯圓 $10，讚，皮夠薄又煙韌軟糯，餡兒有芝麻香，花生碎更添另一份香濃。