Wednesday, November 18, 2009

湯飽皇

小店以前開在丹拿花園附近,無端結業了,想不到會在鰂魚涌重遇。


醉雞,要彈的是溫度太但,有點冰牙齒。解凍後味道倒不錯,雞肉滑而酒味恰到好處,份量也蠻慷慨。


上海粗炒,據說小店的麵是手拉的。炒的很有鑊氣,麵條有嚼勁之餘一點也不油膩。唯一要挑剔的或許是肉絲毫無質感,百分百是下了梳打粉醃。


鎮店名物湯包,才 $26 一籠,四大只,湯汁豐沛鮮味,肉餡也有嚼勁有肉味,名不虛傳,比其他名店的「小」籠包抵食。


湯汁充沛令包皮下墜,但包皮柔韌不易破掉。


地址 : 鰂魚涌濱海街38號
電話 : 2186 7156


愛在火鍋的季節@極品王

這店前身喚「禾苑」,也是火鍋店。醬料費每位 $15


看湯頭的顏色,像魚湯、豬骨湯或者豬肚湯,其實是瑤柱冬瓜湯($48)!冬天也有冬瓜?我也不知為什麼,從前的時令蔬果,現在一年四季都可以嚐到...可能是全球一體化的結果罷。不過,這湯只有鹹味,瑤柱或冬瓜的鮮味都喝不出來。


豬肝,只吃了一片,烚的太久,又乾又韌 ^^


星期日至星期四特價的極品雪花肥牛 $48 一碟,原價 $98 的呀。鬆軟,不過欠肉味,而且略嫌薄和塊頭小,吃來不夠過癮。


特價嘛,追加一碟。


手打四寶丸,墨魚尚算彈牙,其他肉丸有點粉粉的不夠結實。


澳洲鮮帶子 $58,欠鮮味。


魚片有彈性,個人口味而言略鹹。


手打蝦丸,結實爽彈,不過欠蝦的鮮味。


綿花魚肚


醉雞半只,嚐不到酒味也欠雞味(意料之中),但又意外的肉質嫩滑。


魚鰾,沒吃,老公說比「不倒翁」的好吃,因為「不倒翁」那碟魚鰾有點腥味。


我覺得極晚最好吃是這碟西洋菜餃,餃皮有麵粉的柔韌,而西洋菜清鮮好吃。服務生向我們推介什麼什麼刺身,火鍋店的刺身嘛... 都是小心為上,吃刺身還是在日本料理店(還要看是那一間)吃較安心。總的來說是不過不失,包兩瓶啤酒和可樂,每位 $168,至目前為止吃火鍋我仍是首推「老坑」或「牛皇星」。


極品王海鮮火鍋小菜
地址 : 佐敦吳松街182號榮國中心1樓
電話 : 2878 8002


風花雪月@老坑火鍋

又去「老坑」,悶不悶?當然不悶,老公是老坑會榮譽會員啊 ^^


「老坑」有無可取締的豬腳筋 - 切記要烚至少廿分鐘,最好半小時,烚久一點更腍更好吃。


數一數二的手打墨魚丸


膽固醇之友 - 骨髓和雞肝


嫩滑鮮雞件


牛肉可及不上「牛皇星」


牛柳粒也是「牛皇星」更好


從未令老公失望的鱔片


大頭帥哥有沒有興趣?


Monday, November 16, 2009

夕陽無限好@不老不死溫泉




在日落前抵達不老不死溫泉,第一時間往露天風呂。原來這露天風呂在旅館外近海邊。這天的夕陽很美...



夕陽沒入雲中,以為夕陽就此消失?




非也,原來落日會在雲下面再出現,逐漸隱沒在水平線下





完整版本







十二湖

2009 年 10 月 28 日


離開青荷溫泉後向十二湖進發。


自駕遊的樂趣和好處是沿途遇上風景優美的意外景點,可隨意停下欣賞
  


有陽光有藍天白雲的湖光山色特別美麗


在十二湖莊吃午餐,沒有照片,四人又不會看日語,選了最穩當的山菜烏冬。經過這次東北之旅,除了 うに、かに、トロ,我還學會了認出 うどん (烏冬)。


吃完烏冬,要找路往目的地青池




車子繞了個圈終弄清楚要棄車徒步


幸好這天陽光普照,有部份山路很窄,我也不敢往下望生怕腳軟!可是沿路見有小學生們和婆婆行山,他們看來蠻輕鬆自在,真是慚愧...



雖說是十二湖,部份湖只是一個池子..





青池的水其實是藍色的...


完成十二湖散策後,要趕快往旅館


因為要追日,務求在日落前抵達不老不死溫泉,要再一次浸著溫泉欣賞日落