愛在火鍋的季節@極品王

這店前身喚「禾苑」，也是火鍋店。醬料費每位 $15

看湯頭的顏色，像魚湯、豬骨湯或者豬肚湯，其實是瑤柱冬瓜湯（$48）！冬天也有冬瓜？我也不知為什麼，從前的時令蔬果，現在一年四季都可以嚐到...可能是全球一體化的結果罷。不過，這湯只有鹹味，瑤柱或冬瓜的鮮味都喝不出來。

豬肝，只吃了一片，烚的太久，又乾又韌 ^^

星期日至星期四特價的極品雪花肥牛 $48 一碟，原價 $98 的呀。鬆軟，不過欠肉味，而且略嫌薄和塊頭小，吃來不夠過癮。

特價嘛，追加一碟。

手打四寶丸，墨魚尚算彈牙，其他肉丸有點粉粉的不夠結實。

澳洲鮮帶子 $58，欠鮮味。

魚片有彈性，個人口味而言略鹹。

手打蝦丸，結實爽彈，不過欠蝦的鮮味。

綿花魚肚

醉雞半只，嚐不到酒味也欠雞味（意料之中），但又意外的肉質嫩滑。

魚鰾，沒吃，老公說比「不倒翁」的好吃，因為「不倒翁」那碟魚鰾有點腥味。

我覺得極晚最好吃是這碟西洋菜餃，餃皮有麵粉的柔韌，而西洋菜清鮮好吃。服務生向我們推介什麼什麼刺身，火鍋店的刺身嘛... 都是小心為上，吃刺身還是在日本料理店（還要看是那一間）吃較安心。總的來說是不過不失，包兩瓶啤酒和可樂，每位 $168，至目前為止吃火鍋我仍是首推「老坑」或「牛皇星」。

極品王海鮮火鍋小菜
地址 : 佐敦吳松街182號榮國中心1樓
電話 : 2878 8002