我走我路+夕陽無限好

2009 年 4 月 9 日，平淡的旅館早餐因為有了生雞蛋和明太子飯素變的很可口。
  

早餐後往長島 outlet，我居然打破宿命，在 outlet 買了一個袋。也想買點東西給老公，可惜一剔牌沒什麼心水，好歹也買兩隻手套給他罷，可是慚愧得要命 — 我不知道他戴什麼 size！只好 ML 和 L 各買了一隻，現在我知道打球的手套要緊一點手掌的感覺會較敏銳，而一剔牌的手套老公用 M 碼。

在長島 outlet 吃午餐，有多間食店，預先在櫃檯購票可點不同食店出品，坐好後食物會送到座位。手羽先炸的蠻脆，可惜醬汁太多味道也嫌略甜。愛吃豬排的我蠻喜歡「矢場とん」的味噌豬排飯，酥脆肉嫩的豬排配香甜的味噌醬和珍珠米飯，很美味，我決定臨走要在名古屋機場買一個便當回港給老公分嚐。
  

看樣子也知道水準不濟的親子丼！喜出望外的鰻魚飯三吃：原味吃，加蔥粒紫菜絲和芥末同吃，加蔥粒紫菜絲芥末和茶漬同吃。鰻魚很肥美，醬汁燒的香，想不到 outlet 店子出品的水準可媲美「蓬萊軒」。差不多吃完時，小娜說好像見到劉鄧，小彭在附近果然真的找到劉生劉太。之前兩天看劉鄧的行程，提到會在 outlet 吃午餐，大家還在猜會不會真的有緣遇上，想不到真的能在異地相逢。
  

和大家共晉午餐後，我便獨自踏上往桃取的旅程，尋找夕陽和伊勢海老...出發前一星期知道詳細行程，團友們會在這天傍晚到名古屋，第二天往九州繼續奇妙旅程，而我的特價機票只可停留七天，沒可能跟她們一起去九州。只是不大愛在大城市逛街的我，不想餘下的時間留在名古屋，便計劃去伊勢鳥羽那邊吃伊勢海老看海。因為一個人，旅館的選擇不多，結果在浸溫泉和夕食滿分之中選了去夕食滿分的小島桃取。當然也因為小彭在這旅館看了美麗的夕陽和吃了三隻鮑魚兩隻龍蝦兩條魚的海之幸料理晚餐！我很慶幸選了去桃取，很愛這小漁港的寧靜，晚上我沒有開電視，聽著風聲和海浪聲，感受著清澟的風，很安靜很自由很舒服。

糯米雞@陸羽茶室

又是開飯網網友西門町大惡男辦的一局。曾在「陸羽茶室」飲茶，覺得點心一般，本來對來吃晚飯興趣不大，但聽說此店的糯米雞是一絕，咕嚕肉又是全港第一，而且對惡男辦的飯局也有信心，所以也報名來見識見識。

第一道脆奶椒鹽土魷，店家說先來點炸物讓大家伴酒同吃，喝的更高興。脆奶外脆內滑，魷魚鮮而不韌，脆漿不會很厚實。游了十個塘的我到八時半已非常餓，連連夾了好幾塊魷魚。
  

在不少食店喝過這杏汁白肺湯，而「陸羽」又確實弄的最滑最濃杏香，可是我也確實了自己不喜歡吃豬肺！除了糯米雞和咕嚕肉，當晚最有期望便是這道燒雲腿蘭度蝦球。有食友說這蝦球和「海景軒」的玻璃蝦球不能相比，或許是罷，但本人以為這道菜的靈魂是燒雲腿。據說這燒雲腿是把產自蘇浙的金華火腿浸在蜜糖中半個月，包了蛋再煎後切片，火腿片入口極之甘香，我覺得滋味不遜西班牙黑毛豬火腿，所以我吃了很多片 ^^。
  

斑片雖新鮮，但炸麵包少不免肥膩，這窩貼斑片不是我的那杯茶。鳳肝燒牛柳，牛柳很鬆軟但不像下了梳打粉，鳳肝略乾，此菜的缺點是醬汁味道太濃太甜膩，令我想起茶餐廳的中式牛柳。
  

聞名已久當晚才得一見的正宗糯米雞，外表是一隻平常的脆皮炸子雞，切開才知內裡玄機 — 雞去肉去骨只留皮包著糯米飯。據惡男說糯米飯是先蒸後和臘味一齊炒香。雞皮十分乾脆，皮緊貼糯米飯，臘味油膶鹹香，較失色的是飯嫌略濕軟。
  

咕嚕肉沒令我失望，杖頭肉肥瘦適中，炸的外脆內嫩，醬汁甜酸合度輕輕包裹著每一塊肉，而子薑爽嫩無渣，雖然不知道是否全港最好，但也是數一數二。啫啫通菜沒什麼特別。
  

蝦籽柚皮，柚皮質感略嫌厚實，或許這菜的重點是鹹鮮的蝦籽。陳皮蓮子紅豆沙質感頗稠，很濃的陳皮香味，味道不大甜，可能有食友會覺得味道帶點陳皮的澀。
  

切了一點麻蓉包來吃，包、鹹蛋黃和麻蓉都頗乾身，少點唾液分泌也難咀嚼消化。麻蓉混了炒香的芝麻，倒不是濫竽充數的貨色。這頓飯每位 $310，是有點小貴，只是見識了幾道「陸羽」手功名菜也沒白來一趟。
  

地址 : 中環士丹利街24號
電話 : 2523 5464

滿園韓國料理

對這店一開始的印象是非常嚴厲各項事情都很堅持要「執正來做」，例如訂了八人的圓檯，結果只有六個人就要我們坐卡位，因為店內只有一張圓檯供八至十人用。西裝話事人說如果晚一點有八人來到就沒有檯可給他們坐，可是話事人呀我們是訂了圓檯的啊，而你們沒有說要限時交檯，如果真有八人或以上的團體來到而沒有位子，他們也要檢討考慮下次一大班人飯聚要預先訂座。

我們是斯文說道理的人，當然也不在座位問題上糾纏，幸好六人體型尚算標準，坐卡位不會太擠。反而小小的櫃面放了九碟前菜再加其他食物和茶杯、湯，頗為擠迫。
  

點了六人餐，果然是不多不少有六片牛舌、六片豬排！
  

六人餐還包括其他兩款食物，點了此店的名物海鮮煎餅和炆牛肋骨煲。煎餅香脆，質感不會太粉太實。牛肋骨腍而入味也很有質素。
  

這爐不知是否火太猛烈，烤肉很快便焦了黏著鐵板，索性把大蒜和洋蔥一拼倒下去弄鐵板洋蔥炒牛肉... 飯後水果是西瓜，又是六的倍數十二片！畢竟香港人是以會變通有彈性見稱，雖說店方有原則，有熟客來到自携三瓶佳釀，本來開瓶費每樽 $50，西裝話事人對熟客當然不會堅持「執正來做」。而那張圓檯嘛，後來店子坐滿了，西裝話事人把檯子給了三位沒訂座的 walk-in 客！
  

同場加影「龍島」 75% 黑巧克力，特別鳴謝 openrice，因該網站月前辦了一個優秀食店選舉，被「參加者可獲豐富獎品」吸引的我投了票，得了「龍島美食店」$100 現金劵作獎品。巧克力呢，只要不是太甜又沒有流質內餡的，一般也不會很難吃。

地址：紅磡船景街9號黃埔新天地黃埔花園2期地下G10B號舖
電話：2773 6998

山頂上的明珠

大家又猜這一頓在山頂 Pearl on the Peak ，兩個人的三道菜午餐共吃了多少錢？

Citibank 信用卡優惠，星期一至五午餐時段午市套餐買一送一。免費享用之午市套餐以價值最低者為准。優惠期由 2009年3月1日至5月31日。因為這個優惠，星期二中午和老公來到山頂吃午餐。而令我們驚訝的是，是日午市滿座！幸好個多星期前已致電訂座。

三道菜的午餐包括湯或沙拉，主菜（七款選擇）和指定甜點。而價錢就視乎所選的主菜，是日餐湯是南瓜湯，而沙拉是凱撒沙拉；主菜可選牛油果雞胸三文治（$98）、黑松露野菌意大利蛋麵（$128）、椰香烤蝦+露筍沙拉（$138）、越式生牛肉湯河（$158）、酥炸鱸魚+意式酸菜沙拉（$198）、西班牙海鮮飯（$238）和焗巴黎牛柳虎蝦（$258）。

先奉上的麵包酥脆軟熟，伴三款醬汁吃滋味無窮，以綠色的香草醬最得我們喜歡，烤蒜頭和雞心豆蓉也各有特色。
      

凱撒沙拉的醬汁略嫌濃稠和份量過多，完全遮蓋了菜蔬本身的鮮味。我一向不愛喝南瓜湯，但這湯倒是很不錯，質感滑溜又有南瓜的清甜，比沙拉出色。
  

意大利蛋麵仍帶嚼勁，奶油汁香滑質感不會太稠太黏而味道濃淡適中，當然不要期望有很多黑松露，只偶而吃到一點松露的特殊幽香。不過奶油醬汁吃多了也不免有點飽滯。

三大只蝦仁很結實爽脆，因為我不愛椰絲，所以請店方不要下，這三只也就從椰香烤蝦變了普通烤蝦。露筍和生菜新鮮，這醬汁帶一點酸很清新不會令人生膩，份量也恰到好處又不會很稠，比前菜的沙拉好吃。

是日甜點是意大利芝士餅，對甜點沒什麼研究的我覺得不大甜也嚐不到酒味，入口輕清柔滑，滿意。

如果大家有意來吃飯，記得要訂座，全店最好的位置是一號檯，而我們當天是坐在一號檯旁邊。一號檯坐了一男一女，可惜男的言語和行為奇奇怪怪，有點煞風景。
  

這天還算天清氣朗，可看到淺藍色的天空和維港兩岸。很久沒乘過纜車到山頂。
  

這一頓午餐的食物質素不俗，因為有買一送一優惠，兩人只花了一百六十元。不過店子在訂座方面不夠週到，兩星期前第一次致電訂座，之後記起忘了要求坐窗旁座位，於是十日前再致電，誰知店方說沒有我的訂座紀錄！怎樣也好，總之最後再重申一次訂座詳情和要求窗旁位子。一般同級數的餐廳會在一日前致電客人確實，但直至前一天晚上六時店方也沒有聯絡我，因為恐防有差池，結果是我主動致店方確認訂座！
  

飯後乘船由中環往尖沙咀，這是新的中環碼頭。
  

  

  

  

Pearl on the Peak
地址：山頂道128號凌霄閣1樓2號舖
電話： 2849 5123