Saturday, July 26, 2008

OpenRice 鏞記飯聚

一年半以來再參加 openrice 的飯聚,見到很多熟悉的面孔,也有不少食友很熱情的過來打招呼,多謝大家的盛情。

有 KC 和惡男坐鎮,店家當然不敢把紮蹄換成义燒,不過大家最欣賞的反而是海蜇頭這大配角,爽脆又帶點香辣。這晚是韜一眾食家的光,燒鵝的肉質也嫩滑不韌。

是日大暑,來一個冬瓜蟹肉羹,蟹肉份量多,加上夜香花,清、鮮、甜又消暑。

很很很美味的松子雲霧肉,有淡淡的煙燻香,肥肉部份甘香豐腴不覺丁點肥膩,瘦的部份也不韌,連小女子也不禁吃了一塊半!

清湯爽腩,爽腩件件揀手質素無話可說,只是,我仍是覺得大埔「群記」的爽腩最好。禮雲子琵琶蝦(特別菜式,有興趣的食友另外柯打,$45 一只),吃了兩次也不覺和普通蝦有很大分別,所以這次沒有柯打。

太子撈麵,是以燒鵝油來撈的銀絲麵,鵝油很香,只是油下的不夠多,部份麵沾不到鵝油而略乾黏著一團,而且麵帶梘水味,我不是太喜愛。伴麵的湯喝來也有點味精味。

清炒五秀,來點清爽菜蔬。十分差勁的鹽焗雞,無味,倒是記憶中這店的燻雞是極有水準。

蝦醬蒸豬面青,蝦醬味很清淡,豬面青十分爽嫩。紅燒豆腐 - 搞手怕大家吃不飽後加的一道。

第一次見用新鮮荷葉包的荷葉飯,飯炒的乾身材料也足,不過沾不到什麼荷葉香。桂花紅豆糕,贊成食友所言,桂花糕就是桂花糕,紅豆糕就是紅豆糕,各有個性特色,獨當一面,把這兩食材混合沒有錦上添花,反有劃蛇添足之弊。

白糖糕,沒有修甜點科,不敢評論。

Thursday, July 24, 2008

浮誇

報章報導英國的 Harrods 百貨公司推出了一盒標價 5000 英鎊的 Patchi 巧克力,到底為何如此矜貴?

1. Patchi 是著名的巧克力品牌,本身採用荷蘭及象牙海岸入口的高質可可豆製造,可可成份高,而且每塊均以人手檢驗、精美錫紙包裝。
2. 盒子底部鋪上精緻的羊皮
3. 盒內的隔間材料全是純金及白金
4. 每塊巧克力均有 Swarowski 金水晶花或手工製作的玫瑰絲花作裝飾
5. 禮盒以手製的印度及中國絲綢和真皮造成

這巧克力屬百貨公司推出的 ''High Life'' 系列禮品之一。

(資料來自星島及頭條日報,圖片來自 news:lite)

我看此文後的感覺:駛唔駛咁浮誇呀?!如果收到一份如此厚禮,會令我哭笑不得,我這市儈貪錢的小師奶情願送禮人折現送我現金(5000 英鎊約等如 77000 港幣)好了。不過,如果真有人贈我這份厚禮,一定是一個和我過不去意圖令我恨的牙癢癢的暴發戶!

Tuesday, July 22, 2008

警訊之街頭XX

有一天,在太子地鐵站外的旺角警署門口,心中正盤算去「永合隆」斬一條燒腩骨和到花園街買呃秤的車厘子(認命好了,不論是鵝頸橋或是花園街,買兩磅你預實則只有一磅半左右),突然有位拖著兩個小型行李喼,樣子看來不像壞人的女士走來,向我說:「小姐,可否借手提電話給我打個電話,我約了朋友在這兒等又見不到,想致電問問是否已經走了。」

如果你是我,你會:

A. 她看來不是壞人,而且在警署門口,應該沒問題,借給她幫幫忙
B. 陌生人搭訕有可疑,拒絕
C. 不知她是否不懷好意,但她也可能有需要,拒絕借出電話但建議借一元硬幣給她使用公眾電話

我的反應 ------ 從小看〈警訊〉長大可背出熱線號碼 25277177 的我,對陌生人抱有極大戒心,腦中立時浮現出不少街頭騙案的片段,我帶點歉意的搖頭說不好意思拒絕了她。她大概覺得我很冷漠沒同情心罷,悻悻然的拖著行李走了!