小頭是個大懶人 — 從網誌的更新進度可知!咱家兩人是無飯夫妻,絕少在家煮食。今天中午在湖舟,兩人苦苦思索晚上到那兒吃飯,然後小頭大膽提議「今晚在家作懶人料理罷!」
事緣老公的嫂嫂有相熟的凍肉商,早陣子買了些牛排、羊排,又很熱心的讓我們拿了些牛排回家(小頭是不吃羊肉的,怕羶)。兩個大懶人把牛排放了在 freezer 就差不多完全忘記了,但每次見到嫂嫂她都問那些牛排吃了沒有,而每次我們都很不好意思的說還未吃,所以決定今晚來個大清貨。之後坐言起行,到City Super 買了些麵包和蔬菜回家。
因嫂嫂又有相熟的酒商,平常我們也有數枝酒在家『看門口』。雖然小頭皮膚毛病不能喝酒,但老公喝時也不忘祝我早日康復。
懶人作菜當然是簡單快捷為大前題,與其自己買橄欖油和黑醋弄沙拉油,不如買現成的,而且產品又標榜是有機製造,味道也不賴呢!
沙拉用的菜當然也是現成和有機的 — New Zealand 世上少有的淨土,100% natural,新鮮美味。
聖誕節朋友送的鵝肝磨菇醬,乾脆全家大清倉,否則忘記吃,最後過期又白白浪費了 — 我們試過好幾次,好可惜。
鮮蝦車厘茄青菜沙拉
套用各美食節目主持常用詞 — 唔,蝦味道鮮甜,肉質實淨爽脆!