鮨天勺松島 Nanako

地址:銅鑼灣軒尼詩道523-527號恆和鑽石大廈15字樓
電話:2574 5777
又想找一間新的日本料理嚐試（當然這不是新開張的店，新的意思是自己未曾光顧過），今天來天勺松島。松島師傅從前是天勺的台柱，這店名怕是想大家知道他就是天勺的那個松島罷。相反的是湖舟的袖山師傅，離開了以自己為名的袖山，去了新開的湖舟。

如Jason所言，這店的價位是蠻高的，自選8件手握壽司要$180（翔太$130，今村$138，見城也只是$160，壽司廣$250但有16件），不過可同時選肥拖羅和中拖羅。我和老公點了師傅特選壽司定食$250 — 回想這天若不是心情大好就是豬油蒙了心，居然中午食得如此奢侈！

用料無疑是十分上乘，肥、中拖羅肥美鮮香，海膽和三文魚子超甜，什至我不太喜歡吃的穴子也是美味的。貝類壽司是我沒有吃過的平貝，外形看似扇貝，入口極爽脆，不過嫌薄身了一點，不夠咬口。

飯後的綠茶雪糕是很對我口味的有茶味近少許苦澀那種，我總覺香港的綠茶雪糕太甜了。
松島師傅今天有親自下場握壽司 - 招呼鄉親。很多日本客人。服務生們的態度良好和各客人有說有笑，氣氛融洽。她們反應快很醒目，離遠見我起立已預早拿好洗手間的鎖匙，若在身旁附近又會幫忙拉椅子，拿餐巾等等。但這個價錢吃午餐對我來說也是貴了些，在銅鑼灣我還是比較喜歡去壽司廣和湖舟。

美食治療@壽司翔太

壽司翔太 Sushi Shota
銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場8樓
電話: 2834-3031  
之前見有網友大力推介這店，趁端午節假期來光顧。

小頭不是食家，不懂分辨什麼正宗不正宗，只能分享自己的感受。

第一個感覺︰很多日本人光顧，當日中午相當滿座，令人信心大增。

第二個感覺︰價錢相宜，自選壽司定食(八件手握加一款卷物)只是$130。手握有十多款選擇，包括受歡迎的中拖羅、海膽、三文魚子、左口等等。卷物有三款，我們都選了吞拿魚腩蓉。

第三個感覺︰這店的食物味道較濃。

喜萬年乳豬的美食治療

喜萬年酒樓夜總會
灣仔軒尼詩道1號熙信樓1樓
電話: 2861-2882  

5月28日星期天，老公和小頭對晚飯的地點茫無頭緒，後來老公想起喜萬年的乳豬在星期天堂食半價(平日一隻$400，半隻$240)，立即訂座。

半價只限堂食，所以我們兩人只點了半隻。大家不用為我倆擔心份量太多吃不完，我們很能吃的啊，有一年情人節老公在銅鑼灣的永盛買了一隻乳豬回家，我們當晚就解決了半隻有多呢。

半隻乳豬上檯時有一只會發光的眼睛，還有兩小籠荷葉餅同上，賣相一點也不馬虎。乳豬皮脆肉嫩，老公喜歡不蘸任何東西吃其原味，小頭覺蘸甜醬或白糖也很冶味。不過略嫌此豬皮下脂肪多了一些，而荷葉餅很麻麻，較乾和硬。豬頭還給我們打包。

再加一味炒鮮奶，香滑好吃，不過油多了一點。

美食治療@靠得住、蓮香樓

靠得住
灣仔克街7號地下
電話: 28823268
物理治療完畢，經過這店，不如就吃一碗黃沙豬潤粥($25)吧。粥底據稱是魚湯煮的，味道清甜，米粒開花夠綿身。

豬潤切得極薄，咬落爽脆之餘回嚼又很粉糯，雖有些少筋但水準比其他店已高出不知多少倍。油菜則很一般。此店全面禁煙，值得支持。
蓮香樓
中環威靈頓街160-164號
電話: 25444556

看完中醫後找地方吃午餐，想起蓮香在附近，來到又碰巧有位，運氣不錯。

向健康出發

上星期看了一次中醫皮膚科和一次物理治療，這星期二已接受第二次物理治療，明天會到浸會大學中醫診所再看皮膚科。

黃霏莉醫師是浸大中醫學院的臨床部一級講師，專研皮膚科，應該信得過。看之前很怕中醫要戒口，幸好黃醫師說我的情況不嚴重，海鮮、牛肉，煎炸食物少吃點，但她沒說完全不能吃。

黃醫師開了五劑藥給我，藥可請診所代煎(加$100)，煎完以膠袋打包，飲用前以熱水浸熱︰


另有面膜 - 清痘養顏粉以蜜糖混和敷面︰


診金以恆生信用卡付款可享九折，藥費等可要付全費。