Thursday, October 9, 2008

九龍城一夜

「創發潮州飯店」,先奉上潮州功夫茶和前菜。近重陽節又是吃鵝的好時節,不過這滷水鵝肉有點少韌,吃來也不夠肉汁。
  


炸蝦棗蟹棗,蟹味和蝦味不濃,好像多了馬蹄。桔油是炸蝦棗蟹棗的最佳拍擋。阿叔幾次向我們推銷其他菜式,後來見到我們決定只吃兩道菜,立即表演國粹 — 變臉。面燶燶的他收起笑容,不再和我們說話,結帳時一句多謝也沒說,真小家。
  


「泰式燒王 Thai BBQ」,芒果沙冰太甜,一定滲了很多糖水>_<!


泰式燒雞,皮燒的香脆可口,不過肉嫌燒的乾了一點。串燒的沙爹醬帶點香草和酸味,不是我那杯茶。
  


「豪華餅店 」馳名蛋塔,一件 $3.5,$10 三件。


蛋塔果然塔皮酥脆輕柔餡兒有蛋香,晚上八時仍有熱哄哄的出爐蛋塔好感動。
  


「甜蜜居 」
芒果豆腐花,無添加糖水,頗多芒果汁芒果粒,也不錯。


創發潮州飯店
地址 : 九龍城城南道60-62號
電話 : 2383 3114


泰式燒王 Thai BBQ
地址 : 九龍城南角道19號地下


豪華餅店
地址 : 九龍城衙前圍道 136 號
電話 : 2382 0383


甜蜜居
地址 : 九龍城南角道4-6號地下
電話 : 2716 1489


西灣河小食

「珍香園」,是飲食雜誌近來的推介。豆花有豆香入口又滑又輕柔,真不錯。牛肉包是一早煎好攤在一邊,皮不脆內裡又沒肉汁。$10 元 6 件蝦膠釀紅腸 — 蝦膠?算了罷!另一名物炸油糍,雖看到有不少蘿蔔絲,但沒什麼蘿蔔味,反而胡椒味重。也是一早炸好攤涼了,不熱又不脆,偏油。
  


太安樓的「超級無敵車仔麵」搬了入鋪,就在「珍香園」斜對面。


油麵質感又粉又腍,唔掂。
魚蛋質感不夠結實味道有點腥,唔掂。
豬皮太爽,未炆夠火候味道單調,唔掂。
冬菇夠厚身多汁,炆的夠味,不錯。
蘿蔔清甜無渣滓,也不錯。
牛肚也炆的腍而入味,尚好。
滷雞翼肉質鬆散,沒滷水香,又係唔掂。


總括來說又一名過其實的食店,未搬入鋪時的味道好像還好一點。但車仔麵還是晏頓街的立食「車仔麵之家」最好,西貢的「松記」也算不錯。
  


越南法式三文治

「山地人越南法包專門店」


$33 元一客,麵包可選原味法包、黑麥芽包或竹炭包。這是竹炭包,味道沒什麼特別。麵包即點即烘,又熱又脆。
餡料包扎肉和鵝肝醬,再自選一款食材:豬肉、雞肉、肉鬆或香菇。雖然看來很飽滿,餡料其實不多,味道也嫌平淡。
服務生很有禮貌,也不忘人客要不要下香草或辣椒碎。


因為吃了不滿足的法式三文治,為了令心理平衡過來,又要來「添記」醫病。


「添記」是老牌越南法式三文治店,包只有一款,餡料有嚼肉、扎肉、腩肉和豬手。餡料豐富也吃得出各種食材的獨特味道。物價高漲,現在大號法包 $40,小號法包 $21。仍是我心目中的越南法式三文治店首選。


山地人越南法包專門店
地址 : 炮台山宏安道2-12號宏輝大廈地下9號鋪
電話 : 2660 0119


添記法式三文治
地址 : 佐敦渡船角文苑街26號文耀樓地下C號舖
電話 : 2385-7939
營業時間: 11:00am-12:00am