Ebi Burger

嘩嘩嘩，香港麥當勞也有和風蝦堡供應了！

好緊張好期待....

嗯，蝦餅呈深啡色好似 over cook 了些少喎，生菜絲不很青嫩也很馬虎四散....

幸好味道還可以，份量也充足，配合疑似千島沙拉油的醬汁，如日本正版是一百分滿分，這個次貨大概有 65 分。

同場加映日本正版 ebi burger。蝦堡即點即製，麵包鬆軟，蝦餅金黃色有光澤沒有炸過火，生菜絲新鮮青綠沒有發黃入口爽脆。

蝦雖個子小小，但很新鮮肉質結實有彈性。

下一站...

 十年原來很快便過，護照明年六月到期，趕快換了新的一本。由第一本 BNO 到現在的第二本澳洲護照，當中經驗了很多難忘的旅程，第一次乘坐飛機便是去澳洲留學、大學最後一年到印度遊學、做工第一年儲了點錢急不及待去以色列和埃及見證聖經的記載、鍥而不捨終於成功以六折亞洲萬里通哩數換到機票往英國法國尋找浪漫、遊紐西蘭登山看冰川下海追踪鯨魚、在美國渡蜜月實現童年去廸士尼樂園的夢想、得了愛好日遊傳染病屢次往日本覆疹....

未來又有什麼精彩旅程在等候我倆呢？不過我相信如無意外，我的下一站又會是紐西蘭....黃老太聖誕快樂！雖然家姐姐夫們的柯打一樣也未買，但做聖誕老人速遞運貨去紐西蘭應該無失拖。

吃在天后

電氣道有家新開的雲吞麵店名「麥兆記」是「麥奀記」的女婿開的，我沒吃過「麥奀記」的麵無從比較。這碗麵端上檯即散發誘人的香味，湯頭帶甜有麻油香有胡椒香。看上檯的樣子很正統，麵放最上面，有湯匙墊底。麵條幼細有韌度但不會太硬，沒什麼鹼水味，質素不錯。雲吞個子小有鮮味，但不夠散尾未至完美。價錢可不便宜，四顆雲吞數箸麵要 $24，蝦子撈麵更索價 $35 呢，吃蝦子撈麵還是到澳門去好了。
  

隱約記得有食友曾提過在「甜姨姨」吃魚蛋，曾在「甜姨姨」吃過當店名物芒果三重奏覺得不外如是，吃了一碗麵意猶未盡就來一客魚蛋罷。這味原來是麻辣魚蛋....真的好麻呀！魚蛋不結實彈牙但也不是粉雷雷的貨色，八顆魚蛋索價 $10 也是不便宜，麻得我混身發熱滿頭大汗淚眼汪汪。不得了，立即往 7-11 買一樽酸乳酪喝解辣，也真有點效。喜歡麻辣的應該喜歡這種刺激的味道衝擊，我呢是一次便怕怕！

天后 「Mimosa」 的拿破崙頗有名氣，芒果拿破崙漲了價要 $26一件。餅皮頗酥脆，芒果也香甜，只是 custard cream 味略淡也不夠香滑。暫時我覺得吃過最好味的拿破崙還是帝苑餅店的出品。
  

這晚的整體感覺是天后的消費不便宜，好像沒吃到什麼東西但也花了不少錢。經濟不振但物價指數偏高，很多人的日子不好過啊！

兼六家豚丼

因為物價高漲，而且奶、蛋、魚、肉、菜都驗出有有害物質，近期多了在家煮食。當然以我又懶又對烹飪沒什麼研究，做出來的菜式不會很複雜，總之 if 小頭 can cook，so can you！今晚突破牛肉烏冬和煎牛排的框框，試煮....

兼六家豚丼。小頭：雖然沒像札幌豚丼一樣下胡椒粉，也都似模似樣。小Q：豚丼很有家庭風味，簡單直接，多一點醬汁更好。

可樂金沙骨，用了家中剩餘物資烹調 - 只剩一湯匙的意大利黑醋、洩了氣的可樂汽水和快發芽的蒜頭。小Q：肉排肥瘦均勻高質素，醬汁味初入口略嫌濃郁，但拌飯吃來又恰到好處。

無添加的北海道乳類食品

北海道的牛奶類食品無添加，不含有害物質，味道天然，一場來到不多吃/喝一些，真是對不起自己啊！

喝牛奶，小彭教要選寫上「成份無調整」的。

再來 Popura Farm ，為的當然是蜜瓜冰淇淋（我很愛吃喲）。不明白為什麼以聖誕老人卡通人物作標記，冬季沒有蜜瓜，這店也休息的啊！

經過一番內心掙扎，在半個和四分一個蜜瓜中猶豫不決後，終於決定一個人獨自幹掉半個蜜瓜冰淇淋。那知道下次來富良野是什麼時候，既來了就去盡罷！這次的蜜瓜不夠熟爽脆有餘而香甜不足，但冰淇淋仍是非常讚，奶味香濃質感幼滑甜味適中，是吃過最好的軟雪糕。原來小樽的出拔小路也有分銷點。

洞爺湖附近的 Lake Hill Farm ，冰淇淋有多種味道可選，粟米味和 milk & cream，我還是喜歡基本的牛奶味。

富良野的雪糕工房，粟米味有粒粒粟米在內，巨峰味似吹波糖味道虛假，牛奶味不夠香滑，這家的冰淇淋質感有點像 gelato 不夠 creamy，我不是太喜歡。

來富良野也一定要來「菓子工房」吃雙層芝士蛋糕。想不到當天很多人客，幸好大多是買外賣，可以找到位子坐下享受一頓悠閒的下午茶時光。可是本想吃的雜果塔售罄，退而求其次買了人氣 no.5 選擇...
  

蜜糖蛋糕和雙層芝士蛋糕。超讚的ドゥーブルフロマージュ，質感鬆軟芝士味香濃，小樽名店 LeTao 那個雙層芝士蛋糕相比之下失色得多！
  

季節限量的南瓜布甸，質感稀薄很流質，像 yoghurt，味道嘛 .... 其實我不是很愛吃南瓜，覺得很飽滯。