作為一個精打細算的小師奶，今天當然要避免外出吃情人節晚餐給人劏。為了這頓飯也張羅了半天。一早往禮頓道的「和興行」買凍肉，一場去到又排了半個小時的隊，當然要買多一點，一條巴西牛尾、一條熟鹹牛舌、一磅美國響螺和兩塊美國肉眼排，共銀 $409.5。
下午又往「吉之島」買前菜和水果，好大顆草莓，有我的手指那麼長！兩盒 $128，city'super 一盒也要這價錢而且體積沒這個大。
不知道開粒貝是什麼東西，但見是北海道直送也就買來試吃；這加拿大海膽也是超巨型兼極之搶手，也就不甘後人也買一盒。
老公負責的只是買自己想喝的酒便行。
開粒貝十分爽脆
加拿大海膽大則大已，不夠鮮甜。
第一塊肉眼煎的略熟，但肉質嫩入口鬆軟；第二塊煎的火候掌握得較好，但吃來較韌。兩塊肉味肉質也不俗。
再加一煲湯，是烤鴨娃娃菜湯，上星期在「鹿鳴春」和小友們開年吃了烤鴨，鴨殼帶了回家，到今天才有空把它放湯。其實，有沒有男/女朋友或愛侶，每天都可以活得開開心心。祝大家天天都有情，日日都精彩，時刻也開心歡樂。
價位偏高，幸好味道和用料尚算不俗。雖然名為「私房菜」，在灣仔道可見店子的大大招牌，不過地點也真的有點隱蔽，躲在一幢商住大廈的二樓。店子非處黃金地段，內裡裝璜也不是富麗瑭璜，賣點是主理大廚是楊貫一的大弟子胡德明先生。
前菜小吃是溏心皮蛋和酸漬青瓜、蘿蔔。杏汁豬肺湯，材料份量足也煲的夠火候，滲出淡淡的杏仁甘香。
參考了 openrice 的食評，點了幾道食友們推介的小菜。這店的小菜取價不便宜，約一百元起。味菜炒肚尖，肚尖很爽脆，和豆豉、味菜同炒很是香口冶味，但上檯即吃時好像不夠熱燙。煎焗龍崗雞，有水準，外皮香脆但咀嚼時可吃到嫩滑有肉汁的雞肉。
焗魚腸，份量多，焗的透內裡非常熱辣辣。只是想不到餡兒混了不少薑絲和芫茜，對不愛吃薑的小臣和不大吃芫茜的我而言，未能完全欣賞這菜的與別不同。沒點什麼名貴的菜式，三人吃了兩碗白飯，飯後奉甜湯，買單也要 $260 一位。
地址 : 灣仔灣仔道93-97號聯泰大廈二樓
電話 : 2573 2668
Jimmy's Kitchen 是香港的老牌西餐廳，據雜誌文章說是由一名退休軍人 Jimmy James 在上海開創，1928 年由 Aaron Landau 引入香港。經過大半個世紀，餐廳已在 2002 年由 Epicurean 飲食集團收購。這西餐廳供應的菜式十分國際化，有牛排戴安、俄國牛柳絲（或雞絲）飯、法式洋蔥湯、德國鹹豬手、印度乾咖哩、白汁雞皇飯（Chicken A La King）等等，選擇豐富。
酸漬小洋蔥，沒有吃。派麵包的大姐很熱心的每款麵包都介紹，又讚麵包鬆軟美味，笑容滿面很是敬業樂業。經不起她的熱誠推介，點了香草蒜味包（上）和綠茶紅蘿蔔包（下），香草包香口冶味很好吃，蘿蔔包只淺嚐怕填滿了胃納。
焗田螺，田螺比較瘦小，墊底的薯蓉吸收了牛油、蒜蓉和香草的味道精華才好吃呢。洋蔥湯非常濃郁，材料十足，鋪面那塊烤的帶焦香的芝士十分美味。只是，這湯很飽肚啊！
是日推介牛排蘑菇批，上檯時還誤以為點了一個焗酥皮湯。牛排很有肉味，但略韌而且帶點牛羶味。
凱撒沙拉。招牌菜之一的俄國牛柳絲飯，據聞牛柳加奶油、酸忌廉和茄汁同炒，配白飯同吃。醬汁很香滑，牛柳也鬆軟但略嫌羶味重了一點。
小儀曾說在 Jimmy's Kitchen 吃過最美味的鹹豬手，我同意這豬手做的比我在 king ludwig 和 weinstube 吃的都要好。豬皮極鬆脆，肉質不會燒的太乾，調味也不會太鹹。同上的芥末醬很稠身，友人笑說看來像布丁。
雖然前菜、湯和主菜份量十足，吃的也很飽，但大家還很有興致吃甜點。麵包布丁，本人對甜品沒什麼研究。這個質感很實淨，不過味道不錯，有牛油香不會太甜入口也不覺很肥膩。
經典甜點火燄雪山，$58 一位，兩位起。蛋糕、水果和雪糕外鋪蛋白泡沫，上檯一刻淋上 Rum 酒點火，看著也開心興奮。
不過底部的蛋糕酒味會略重，不嗜酒的人可能不大喜歡。而且底部的蛋白也燒焦了一點，有少許苦味。這店的菜式不便宜，湯和前菜好像 $80 起，而主菜大多要 $150 以上。
地址： 中環雲咸街 1- 3 號南華大廈地庫
電話： 2526 5293
星期一、二晚串燒半價，每晚朝日生啤買二送一（$9 一杯），每晚 9:30 後甜點半價。位處銅鑼灣，有海景，這樣的價位，質素也不俗，若要挑剔就是串燒的款式不夠多！
本來對食物質素不抱什麼期望，只想既是半價，去見識見識和享受一下海景也不錯，想不到食物出乎意料的不錯。
牛舌、雞翅膀原價 $28。牛舌厚身入口也爽嫩，雞翅膀皮脆肉嫩。雞軟骨原價 $22 和明太子雞翅膀原價 $38。
明太子鹹香，雞翅膀皮脆而保留充分肉汁。牛舌和雞翅膀都安歌了兩回。
朝日生啤，一杯份量不多，但三杯才 $18。芝士白魚餅，芝士和醬油味不大相配，芝士也不夠香。
牛柳原價 $48，調味太濃黑椒味太搶，味道有點像馬來沙爹！羊柳原價 $58，肉質不韌也不會很羶。
雞肉軟骨棒很美味，也安歌了一客，比「和居和居」稍遜，但以半價而言是非常滿意。志雲飯局曾在此訪問黃百鳴。買單 $260，非常滿意，已經預訂了下一次坐窗旁座位，有朋友有興趣嗎？
地址 : 銅鑼灣告士打道280號世界貿易中心9樓
電話 : 2576 6777
這次全部照片由老公拍攝。份量十足，大家很努力的吃也還是吃剩了一點。小頭和老公遲大到，要大家等了一句鐘，真的不好意思，抱歉抱歉！這是一個簡報，請大家往小妹的網誌看攝影示範，往小臣的網誌看詳盡的食評；阿茄也有拍照，不過不知道會否貼文貼照，請大家不定期往蕃茄園瀏覽。
清炒蝦仁仍是很爽脆，不過芡太稠，透明糊狀的豆粉芡黏在部份蝦仁上，要扣一點分。
素鵝、海哲和醬蹄。第一次吃這醬蹄，大有驚喜很美味。
平凡沒什麼賣點的冬菇扒時蔬。
雞包翅，請注意是「包」不是「鮑」，隨翅必附實淨的饅頭兩大個，大叔說是北方人要飽肚所以伴以饅頭同上。
貨真價實的翅，湯濃翅滑。
一煲翅有半隻雞，據老公說肉質還很嫩滑。
馳名北京烤鴨，記得要問店方拿回鴨殼（免費），切了鴨尾後用來煲鴨殼津白湯很美味。
椒鹽桂魚，皮脆肉嫩。蘸甜酸醬像吃松子魚，蘸椒鹽更能帶出魚的鮮味。
花素蒸餃，皮略厚。
高力豆沙，質感不會太實，鬆軟有蛋味。
