特上魚生飯@壽司德

2009 年版本，仍是 $180 沒有加價，不過份量和種類都好像比之前少了一點。兩片中鮪腩、兩片赤身、兩片油甘、兩片帶子、魷魚、海膽、三文魚子、熟蝦和甜蛋卷。

蒸蛋很滑又有蛋香，但內有一塊軟軟糯糯黏黏，好像沒有拌勻煮熟的豆粉的物體，質感奇怪又沒什麼味道。
      

兩片中鮪也算油潤，甘甜滑溜的海膽最美味，最差是熟蝦一點味道也沒有。
  

2007 年版本，陣容豐富，只嫌兩片大鮪腩以納米科技薄切。

油脂倒是非常豐沛均勻。

不過，吃魚生飯而言仍是不俗的選擇。同場加影 - 再見「伊藤 」。下圖為 2008 年 4 月在「伊藤 」吃的香港人氣魚生飯，有約十款魚生，份量也十分慷慨厚切，還有兩大片肥美的大鮪腩... 只是往事只能回味，人氣魚生飯已大幅漲價由 $165 加至 $200，而且可恨的是一月尾見友人點的魚生飯只有赤身，沒有鮪腩！其他午餐選擇都在 $150 元以上，一份 5 件手握壽司加熱烏冬也要 $160 啊！
  

當天我點了造型浮誇的燒海鮮定食，一隻大蝦一隻帶子和兩款魚肉，索價 $180。

壽司德
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伊藤
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