Thursday, March 4, 2010

LaVilla 38

星期六來了吃午餐,因為友人說有180度海景。$198 午餐水準也不錯。


烘的外皮熱脆內裡鬆軟的麵包,對在下午一時半才有一點東西下肚的我來說,怎能不好吃呢!


頭盤是意式雜肉沙拉,一片煙三文魚,一片風乾火腿(偏鹹)和一片風乾腸(很肥)。


奶油粟米湯


主菜有雞、魚、羊或牛選擇,西餐的雞和魚多不好吃,我不愛吃羊,那只有選澳洲 M9 和牛肉眼排。脂肪成份高的牛煎熟一點,把油份煎走一點,所以要 medium。肉質很鬆軟有肉汁和油脂的甘香,肉味淡薄。蝦不夠新鮮肉質不夠結實有彈性。


火候和味道不錯


甜點本是巧克力慕絲配香草冰淇淋,友人不愛巧克力慕絲,小哥問了廚部可轉為 tiramisu。Tiramisu 質感較濕潤,我不大欣賞。


以我的口味而言,這巧克力慕絲的巧克力味不夠濃郁也略甜。


開揚海景


話說訂座時我指定要做窗旁的檯,到達餐廳時服務生把我帶到一張位於角落的檯,正正對著角落的柱子,海景給阻隔開了一大截(唔係咁呀),問他可否換到角落旁景致較好剛好沒人坐的那一檯,服務生說已經有人訂了,最後給我極力爭取坐了另一張沒有人預訂而沒有柱子阻礙景觀但位置較偏側的一檯。器量狹窄的我當然留意那張已預訂的檯子後來有沒有人就坐,結果再有一對男女到來,又是結帶到角落座位去。那張已預訂的檯一直至三時午市完結也沒有人坐,真不明白店家為什一定要把這檯留著不給人客坐。


其實我好肯定以前我曾經到過這餐廳,不過那是幾年前,當時餐廳名字好像是 Poison Ivy。


因為吃了脂肪成份高的牛排和甜點,下了決心去游水,可是晚上的香茅豬排河粉和超肥的蒜茸牛油雞翅膀轉眼間就把十二個塘消化掉!




地址 : 銅鑼灣謝斐道393號新時代中心38樓
電話 : 3151 7125


Wednesday, March 3, 2010

五號仔要生性

去年三月某星期一無端端頭暈手震,一早計劃下班後游水然後和小臣小卡吃晚飯的連串節目也要放棄,而當天匯豐銀行在收市後的 U 盤競價時段被技術性擊倒至 33 元低位。


這星期一 5號仔公佈業績之後大跌六元,星期三一早起身好暈,洗完面刷完牙還是要爬上床休息,九時多致電回公司請病假。結果昏昏沈沈睡了大半天,中間吃了一個火腿蛋包和喝葡萄適(多謝老公買的儲備),晚上七時多再睡醒才總算不再暈頭轉向!總結昨天吃了一個包、五顆磯燒帶子和一個橙,喝了大半瓶葡萄適。


5 號仔,請你生生性性不要再跌,我唔想再頭暈腦脹...


可能頭暈和5 號仔的股價不是直接掛鉤,不過相信普羅大眾的主觀願望都係想佢生性!


Monday, March 1, 2010

皇之家大姊小籠包

上次和老公被對面的串燒吸引了過去,臨時改變主意沒光顧這小店,今晚和小臣小卡再來,大有驚喜。


川味牛筋 $2x,炆的不夠腍,中心還是韌韌的,而且內裡也不夠入味。


醉雞 $2x,酒味夠但又不會過濃變苦,薄薄的雞皮下帶少許透明啫哩,雞肉沒有鮮雞那麼結實但不會鬆鬆散散,不錯吃。


小籠包 $12 兩只,最少要柯打兩只,但也可柯打3、4、5、...只。夾起,湯汁下墮令包子呈吊鐘型,皮沒破鞦韆測試及格。一口咬下去,豐沛的湯汁濺入口內,湯汁鮮味(對我而言味道偏濃但不致過鹹)不肥膩,皮也不厚不硬,三人一致通過這家做的更勝頂太豐的「鼎泰豐」小籠包。一人兩只意猶未盡,立即再追加 ^^


必吃推介第一位:蘿蔔絲酥餅超讚!在 facebook 見食友大讚這蘿蔔絲酥餅,坐下連忙查看餐單,可是找不到有這點心,追問服務生,回覆說這點心須預訂.....呀,我一心要來吃的呀,幸好小哥幫忙問廚部,有材料可供應,立即訂三只。大家欲免向隅,記得要預訂。超讚的酥皮鬆化不油膩,餡兒的蘿蔔絲蘿蔔味濃郁香甜多汁。


雖則蘿蔔多汁但酥皮沒變腍,仍很乾脆。


雞湯煨麵,很少吃煨麵,因為較喜歡吃帶點筋道有嚼勁的麵條,煨麵卻是偏腍身的,小卡說這麵及格。


食友也讚蔥油餅好吃,於是又點了一個三人分嚐。蔥油餅也很酥化,不過蔥油比較濕和油膩。


薑茶湯圓 $12 兩顆,薑茶有點酸不會欣賞。湯圓皮軟糯帶點嚼勁,芝麻餡香但略甜。買單每位 $80 。總結這晚,澱粉質類水準高,價廉物美,值得推介。


地址 : 佐敦吳松街122號
電話 : 2755 5090