Saturday, July 3, 2010

魚八日本料理

近來好忙,鋼之錬金術師 FA 已接近尾聲,但之前斷斷續續的看,有些前因後果不明所以,於是我決定重頭煲起....昨天煲至第四十四集,相信下星期該可以錬成!


在 7 月 5 日終煲完第六十四集,提早錬成!第一輯煲了五十一集1.5次,第二輯又煲了六十四集,我覺得第二輯情節更豐富緊湊。Learning outcomes after watching
115 episodes of 鋼錬, I have learnt how to say: 兄さん(Nīsan), 等価交換 (Tōka
kōkan) & 錬金術 (renkinjutsu) ^^


看了胃食妹食評才知道有這店,由我倆九時多來到,直至離開時也只有我倆兩個人客....


串燒的火候掌握的不錯,燒的香脆又不太乾。不過對我倆而言,調味整體偏鹹,我倆吃了頭幾串後便要求減輕鹹度


令我困惑的是,店子每晚會有些特價食品,但只寫在入口,檯上、牆上都沒有重複這資料,因為有好幾款食品有優惠特價沒能全都記起來,就要麻煩服務生一而再的背給我倆聽.... 店家大可把這些是日精選寫一份放在檯上,又或者貼一份在牆上不就好了嗎,省得人客和服務生都煩。


醬油也是偏鹹


是日精選之一,薄薄的大根片包著壽司飯而成的海膽三文魚子軍艦,很有心思也很漂亮的造型。大根片配合壽司飯和三文魚子很清新,唯一不完美的是海膽帶點苦澀。


另一是日精選的牛肋肉,醬油偏鹹,肉質略嫌肥也欠肉味。


再來一個綠茶麵作結,店子取價相宜,烹調方面可少下點鹽和醬油,食材方面有的好有的差,整體來說算是不過不失。


地址 : 灣仔廈門街7-11號百旺都中心地下A店
電話 : 2861 1298