前一陣子有同事退休，買了很多盒曲奇送給各部門的同事分嚐，大家都很愛吃，覺得入口香脆又不大甜。雖然沒有 Jenny's 那麼重牛油香和鬆化，但同樣也沒有那麼飽膩。後來我勇闖九龍城買另一名物蝴蝶酥，同組的同事即搭單，結果我共買了三盒曲奇（$128）一盒蝴蝶酥（$88）。
平實簡單的罐子，沒有 Jenny's 的小熊罐那麼可愛。
不少人把這店和 Jenny's 比較，只是口味各有不同，有的較愛 Jenny's 的有豐富牛油香和入口鬆化，有的又愛這店的口味較清新又不大甜膩。
蝴蝶酥也很脆，沒吃過「帝苑餅店」的蝴蝶酥不能比較，兩店出品都嚐過的朋友又覺得如何呢？
溫馨提示：小店只收現金
地址 : 九龍城福佬村道58號鴻福樓地下
很久沒有和一班食友聚舊，這次有賴公關小姐擔起聯絡工作，為大家安排一頓美酒伴佳餚的晚宴。師姐和「生記」少東相熟，服務生在菜單上特寫上〈立仁友〉以滋識別，當然服務和食物質素都特別好。
煎藕餅，豬肉中混了蓮藕粒，香脆而不油膩。
醬汁雖看來濃稠未做到薄而掛汁，但甜酸合宜也皮脆肉嫩。
鹽焗雞肉質嫩滑，可惜欠雞味。
銀魚仔蒸勝瓜，好吃。
涼瓜炒蛋，涼瓜可能出水時間過長太腍身，不過蛋有蛋香也炒的滑。
很好吃的莧菜浸豬肝，厚身的豬肝咬下去會卜一聲的很脆，但細嚼質感軟糯粉嫩，烹調的時間和生熟度都剛好。還有一道火腩炆斑腩忘了拍照，炆斑腩還是到流浮山或「牛記」吃好，價錢較相宜而質素又高。
飯後散送白糖糕，我不會品評甜品，但最後一塊也沒剩，該是不錯。
酒逢知己千杯少，八個人帶了六瓶酒，時為星期四晚上，因大家星期五要上班，只開/乾了四瓶！四瓶中我最愛師姐這荊 shiraz，果香豐沛易入口而且瓶上的標籤很有趣。
生記海鮮飯店
地址: 灣仔軒尼詩道107-115號2-3樓
電話 : 2575 2239/2575 2236
大家都在密切留意會否掛八號，如果會又在什麼時間......昨天已經預備了打風三寶 - 薯片、泡麵和叮叮點心。I'm ready, how about you?
問同事如果掛八號風球，會做什麼，答：如果已經抵家就煲影碟，如果未回到家中就去唱 K、看電影...
九時四十五分掛八號，太早了罷，明天應該要按平常時間起床了！
打風就吃薄餅好了....PHD（Pizza Hut delivery）標榜賣的是手拉薄餅，自取外賣大薄餅加小食還有半價優惠。
昨天天氣悶熱，空氣中好像充滿了懸浮粒子，呼吸也似不大順暢，我們居然去了北角碼頭買海鮮，因為太多煙霞，對面海的建築物也是迷糊不清。
走過其中一個海鮮檔，$100 有六隻大蝦....那如果我們只買五隻呢？各位阿姐阿哥計了一會，其中一位果斷的說 $80 五隻，嘩，立即成交。又走過一檔，居然有九蝦？$40 元一小筲箕，又買。
貴妃蚌 $6 一隻，飽滿白淨，買了 10 隻；雖然我和小彭都知道帶子煮出來會韌，但也買了八隻 （$50）給有帶子情意結的老公吃。不知道北角碼頭和其他街市的定價是否相差很多，不過這邊的海鮮檔很細心，除了幫忙開殼清理內臟，買海鮮還會送蔥和小辣椒，也會在膠袋內加點冰為海鮮保鮮，方便人客。
「和平優鮮店」是在春秧街的一家小店，在這店可買到元朗楊氏烏頭、康寧牛奶等較罕有的食材。我們買了很大只的清遠雞中翼（$10 五隻，四包），和音樂蛋（$20 六隻） - 聽音樂成長的雞生的蛋，每只都貼上音樂符號，有趣。不知雞農播些什麼音樂，聽貝多芬莫札特和聽容祖兒陳奕迅出來的肉質和蛋香可能會有分別....
這晚的主角之一是日本空運來港的羅生門清酒（清甜醇香）和和歌山的紀州梅酒（一改我對梅酒的惡劣印象，香甜而不膩）。
小彭的過時過節名菜豉油王（日本蠔味豉油）煎大蝦，白灼九蝦。
花雕酒三色椒日本蠔味豉油炒貴妃蚌，九龍醬園豆豉小辣椒頤和園蠔油炒帶子。帶子仍是有少許韌，下次還是煮別的海鮮好了！
鹽焗清遠雞中翼，涼瓜炒音樂蛋。
雲南買的乾菌 - 牛肝、松茸和雞樅。
煮了消暑的雜菌冬瓜粒湯。
和歌山白桃酒，充滿桃的香甜，我想加點冰凍的梳打水會更配合。
摔破了一隻碟，打番了浸了兩個月的辣椒豉油，擋了煞氣，吃了有果香皮薄起沙的西瓜化解暑熱，果然有糊食。
多謝大家光臨，多謝各位的手信。還有梅酒和桃酒，下次....
安歌 2009 年 8 月 8 日
趁還有八折優惠，再來吃午餐（我就是這樣愛貪小便宜），這次點了自選壽司套餐 $130，可自選八款手握和一款卷物。魚類選擇有熱門的中拖羅、金目鯛、深海池魚、帶子、瀨尿蝦、秋刀、海謄和三文魚子等。食材新鮮美味，只是壽司飯以個人口味而言略硬和入口輕咬便散開。不過用葉子做碟子盛壽司，令我有回到日本的感覺，很多年前去小樽，本想去「政壽司」但那天剛好是店子定休日，盲樁樁走了去一間叫「千春」的壽司店，那店就是用葉子作碟盛壽司。
坐在壽司櫃檯前，見小師傅和服務生就其中一碟握好的壽司有點爭議，好像是溝通上出了問題，有一位人客未到但柯打的壽司卻握好了，小師傅對服務生小姐說這樣不好因為紫菜會腍掉。很欣賞小師傅關心食物質素，只是其實他今天是白擔心了，因為即使我坐在壽司檯前，第一時間接到卷物便吃，那紫菜也是腍的！嗯，以兩次經驗來看，似乎丼比壽司的質素好一點。
在前一期飲食雜誌見有介紹這間新開日本料理的文章，文章中提到這店是樓下「備長」的姊妹店，因為覺得「備長」作為一間串燒店，水準約屬中上，沒在本科求更上一層樓之餘居然又去染指壽司、刺身料理，對新店的質素不抱很大期望，所以沒有興趣來嚐新。只是，見食友貼的照片蠻吸引，評語也不俗，加上新張午市有八折優惠（不要忘記最近本人被銀行追繳五百多元的信用卡簽賬），就在星期天拉了老公來探險。
午市套餐有十多款選擇，大部份 $85 - $130，最貴的和牛套餐 $350。我點了三合一套餐 $130，有沙拉、前菜、蒸蛋，熱食可選牛肉薄燒或燒魚或迷你天婦羅，麵食可選沖繩湯麵或烏冬，主食我選了迷你三色丼。
下次我會選烏冬，這沖繩湯麵不夠 Q，不是我愛吃的質感。
三色丼用料新鮮美味，帶子鮮甜，三文魚子不會醃的過鹹，而海膽雖不是十分甘滑但沒有腥味也不感苦澀。這個價位有這樣的水準，我個人覺得值得向大家推介。午市八折外，晚市也有八五折，優惠至 8 月 15 日，快快行動啊。
老公點了雜錦魚生飯套餐 $140，魚生的份量和質素也令人驚喜。
飯後甜點可選冰淇淋或糯米糍或咖啡。不過這店的服務一般，站在門口沒有人招呼我們（店內人客疏落並不繁忙），待安排我們坐下了又沒有給我們餐單，是壽司櫃檯師傅問我們要點什麼才發現我們沒有餐單，請服務生小姐拿來！
洗手間在店外，有指示方向，但只有男士洗手間門有貼上標誌，我也有點疑惑該推那一道門才對，什至推開了防煙門看是否要上/下一層！
天喜磯味酒處
地址：銅鑼灣軒尼詩道523至527號恒和鑽石大廈28樓
電話： 3421 0472
