來到「井の弥」門前,見有不少人客在等候入座,信心大増,不要忘記我是一個膚淺的人,老覺得人多要等位子的食店應該有一定水準。
貓小姐點的三色丼
我的窩蛋海膽丼 - 很奇怪,海鮮丼都有一只生蛋(看體積會否是鵪鶉蛋呢?),看大家都把蛋和其他食材拌勻,應該會入口更滑溜罷。應該?小頭沒有吃嗎?嗯,我...不愛也有點怕吃生蛋,有細菌呀!所以把蛋夾起了,不過應該也留不少蛋白在海膽上。這海膽樣子一般,好像有點水汪汪,不過入口倒不錯。
點菜問題不大,餐單上有相片有價錢,只是當中有兩張都是海膽飯但價錢不同,指手劃腳一大輪,寫字再加英文終明白一個是 rice うに rice うに 雙層海膽飯是也!膚淺的我又愛吃拖羅,繼續發揮寫作天份:
小頭筆寫:卜口刺身?(刺身是否日文呢?嗯....)
小哥點頭:一連串日文
小頭筆寫:中卜口?大卜口?(即係呢,我不是上等人怕肥,愛吃大拖羅。)
小哥圈著大卜口
小頭筆寫:$??(有當然好,不過價錢也很重要啊!我不想買單後流血不止,倒斃在近江町市場!)
小哥筆寫:2000 円
嘩,好便宜,立即柯打一客。但,一客有多少呢?
一客有六大片厚切的大拖羅,脂肪分佈均勻,貓小姐形容這些拖羅看來像肥豬肉倒也十分貼切。入口即溶,油脂豐沛,鮮美!比在札幌中央市場場外市場那次吃到的更美味!
飯後在市場內逛逛
草莓要 1000 円一小盒,但巨峰提子只要 850 円有一大盒,我抵受不了誘惑買了一盒,代價除了 850 円,還有孭著它遊長町武家屋敷和金澤 21 世紀美術館!不過晚上貓小姐盛讚這些巨峰比在香港買到的結實爽甜得多,心感一切辛苦都是值得的。
行了一天很累,晚上又到 Kanazawa Forus 6/F,這幾天吃了鰻魚飯、親子丼、滑蛋吉列豬排丼、蛋包飯、海鮮丼... 貓小姐說不想再吃飯,這晚由她作主,決定來 もりもり寿し 吃廻轉夀司!壽司,不算是飯罷!
不論在北海道式或是在金澤,吃到的秋刀魚都不是很合口味,是我不懂欣賞秋刀之味抑或沒吃到上品呢!
看見人家吃拖羅、海膽壽司,原來餐單上有一道豪華三點盛:拖羅、海膽和牡丹蝦壽司各一件,882 円。拖羅薄切,沒有中午吃的那麼肥美。海膽倒是出乎意料的鮮甜,份量也很慷慨。牡丹蝦也是巨大超爽甜。和貓小姐每人一客豪華三點盛,吃罷極度滿足。晚上再吃點巨峰,泡一泡溫泉,一流享受,睡的特別酣暢!