Thursday, May 31, 2007

大角咀

煲仔粥 (晚上七時後開門)
地址: 大角咀杉樹街31號地下
電話: 23818357

飲食雜誌介紹過的人氣食店,但在 Openrice 見此店的評語是毀譽參半,找不到有興趣的朋友一齊來,兩夫婦自己來一試虛實。

 
各款小菜、粥粉麵飯價格相宜。




豉汁炒蟶子,炒的有點不夠熱,夏季都是小心一點好,請廚房翻炒一次,幸好沒過熟而韌。


龍蝦粥的粥底不夠綿身,但也有半只龍蝦仔,蝦肉尚算彈牙新鮮, $30 一碗也不能太苛求。


薑蔥炆頭腩,香口冶味,水準不俗。買單 $120,也算不錯吃,但小店當晚的空調好像不大足夠,盛夏來吃可能不太舒服。



餃子檔 (只在晚上營業)
地址: 大角咀埃華街9號地下
顧名思義是做餃子的小攤子。


白菜 / 韮菜 餃 $5 五只,即煎即吃,餃皮脆餡兒多汁,難怪不住有人外賣。

餃子、雞翅膀、鯪魚肉釀豆卜等等香口小食即煎,流量大不用擔心不新鮮。

雞翅膀 $5 三只,煎的火侯剛好,肉質入口很嫩滑,只是我嫌味道略鹹。



神廚館 (晚上七時許關門,有心光顧請早,假期可能只開半天,宜先致電查詢)
地址: 大角咀海景街44號富貴大廈西座地下(匯豐中心對面)
電話: 2395-6368

馳名墨魚餅飯,雖是小店一間,賣相和出品一點也不馬虎。連餅上的紫菜絲也是又鮮又脆,不會是受了潮軟灘灘那些貨色。


魚餅很脆很彈牙,內容有墨魚粒紅蘿蔔粒,很有墨魚的鮮味。煎荷包蛋加美味豉油,送墨魚餅白飯,幸福快樂原來是很簡單也不用花大錢。吃好東西不一定要到高貴的酒店、飯店。


老板送的魚湯,味道是沒有漁湯魚鱻專門店那麼高,但以套餐附的例湯來看是超水準之作。大角咀原來有很多價廉物美的店子有待大家發掘啊。

Tuesday, May 29, 2007

Le French May @ La Brasserie

每年五月都有不少法國美酒佳餚和文化的推廣活動,配合法國五月節。今年碰巧 Jason 和 Carmen 提議在五月份來這法國餐廳吃晚餐,餐廳也為法國五月節另設特別餐單,不過仍有一些原有餐單上的熱門菜式提供。

海運大廈、海港城商場連接了三間 Marco Polo Hotel - Marco Polo Hong Kong, Marco Polo Prince and Marco Polo Gateway,路盲小頭把三間都走遍才找到這是在 Gateway Hotel 地庫!

香脆熱辣的麵包蘸那啡色的肉醬很好吃,但為了預留胃納吃主菜,限制自己只吃小半個麵包。



PUMPKIN CAPPUCCINO WITH CARDAMOM   $98 小臣點了五月餐單上的南瓜湯


原有餐單供應的龍蝦湯 $108,服務生即席烹調,香濃美味,龍蝦肉新鮮彈牙,必吃推介!份量慷慨,女士們不妨二人分嚐一客,否則喝飽了胃納吃不下其他菜式。


看了小臣的良朋共聚一文,一心打算要點這道紅酒燴牛尾牛舌,幸好這晚仍有提供。好好好好好味,炆的又腍又滑稍嚼即溶化,留下滿口豐腴的肉香,令人回味再三。一大鍋有三件牛尾三塊牛舌,最宜數人分享,那個濃香的醬汁用來蘸麵包或下飯真是超讚絕配。




PIGEON IN FOIE GRAS AND TRUFFLE PUFF PASTRY   $288 五月餐單的酥皮肥肝松露鴒肉批。酥皮很鬆化很脆,餡兒有鵝肝香,反而松露的味道不突出。


TRADITIONAL QUAIL WITH GRAPE COGNAC   $258 干邑提子汁燴鵪鶉,提子汁帶甜味,有點中式紅燒菜式的影子。


據其他網頁食評介紹,主廚也是美芝蓮一星級大廚。因小臣有會員卡,買一送一,吃了物超所值又美味的一餐。


就連銅鑼灣時代廣場也有巴黎鐵塔的裝飾慶祝法國五月節。