小白屋

又是阿蘇曾大讚的小店，而網上食評好壞參半，今次是小頭和老公的親身味覺體驗。


首先晚飯時間客滿，可能要等；部分食物準備需時，店方亦會說明這個湯要等約 15 分鐘那道菜要等 25 分鐘。有一位較年長的先生待客很有熱誠和笑容，其他較年輕的服務生就是一般時下青年不夠用心但亦不至於沒有禮貌。我覺得很多時候有沒有禮貌也是雙向的，有時做人客太霸道和盛氣凌人也很討人厭。

食物方面，周打魚湯要稍等，但值得。湯夠熱燙（老公很怕溫溫吞吞不夠熱的湯）很 creamy ，有香濃的奶油味，但很滑也不覺膩。


蜆肉蝦仁香草汁炒天使麵，天使麵炒的很香口還帶嚼勁。意粉可自選醬汁和兩種食材，下次我打算試白酒蒜蓉汁。有網上食評說意粉煮的很腍，「煮果個一定唔係鬼佬！」唔，就算是外國人煮的意粉也不一定好吃罷！我也在 「Al Dente」吃過又腍醬汁又稠一團糊的天使麵，和店名一點也不附！這次我是蠻滿意的。


老公的紐西蘭牛排，肉質所限有點小韌，但味道很好，而且火侯控制得不錯。




伯爵茶布丁伴鮮果莎芭翁，非常好。伯爵茶布丁有淡淡茶香，奶油味適中又不太甜，茶香餘韻悠長。莎芭翁汁是以蛋黃、糖打勻，加甜白酒少許後把鍋放在熱水上邊煮邊拌至汁變稠身，待涼（喜歡的也可再加點忌廉）和鮮果同上。三十多元一個甜點，有這個質素，我認為價廉物美，食物有水準可以再光顧。順便提一句，薄餅的樣子看來頗港式不什吸引。




地址：天后大坑浣沙街7號
電話：28821441
星期一休息
只收現金

一眾小食雜相

膚淺而貪慕虛榮的我一見這名牌巧克力立即兩眼發光，而那黑巧克力在溶化時，微微苦澀中滲出濃郁的可可味，很對我的口味，多謝慷慨分享的貓小姐。



「蛇王芬」的鴛鴦腸飯，名符其實：臘腸、膶腸和飯，別指望有多一條兩條青菜。臘腸、膶腸不俗，飯略濕，愛吃軟飯的我（幸好我不是男的）也覺得飯可以煮的乾身結實一點，價錢不算便宜 $32 一碗飯，不過店子不設加一。


「陳太星加坡餐廳」
1. 店內射燈光線強又偏黃，令人不舒服。
2. 午市套餐三十多元有這豬排（兩大塊）撈麵還附飲品，不設加一。撈麵的豉油香甜，豬排也鬆軟有質感沒有給梳打粉醃的過份，但吃了很口渴，相信下了不少味精！

鄰座坐了一個喋喋不休的男子，初時抱怨女伴只顧看電視不吃東西，見我舉相機拍食物即跟女伴說：

openrice d 人，x x 弟弟也是每次食飯之前都影相。跟著和女伴談飲酒心得，說家中的酒分三類，第一類用來看捨不得喝，第二類和朋友談天說地時喝，第三類平時晚飯喝！最後他和女伴結帳時搶買單，但居然搶輸了！

係，我承認我是一個無聊兼八卦的小師奶！


「檀島咖啡餅店」的蛋塔，酥皮很酥脆鬆化，皮和蛋糊的牛油香蛋香恰到好處，只是不大嗜甜的我覺得是略甜了一點。


「檀島」的雞批普通，批底太腍不夠酥化，餡兒是一團糊，吃不出各樣食材獨自的味道。