上次和老公被對面的串燒吸引了過去，臨時改變主意沒光顧這小店，今晚和小臣小卡再來，大有驚喜。
川味牛筋 $2x，炆的不夠腍，中心還是韌韌的，而且內裡也不夠入味。
醉雞 $2x，酒味夠但又不會過濃變苦，薄薄的雞皮下帶少許透明啫哩，雞肉沒有鮮雞那麼結實但不會鬆鬆散散，不錯吃。
小籠包 $12 兩只，最少要柯打兩只，但也可柯打3、4、5、...只。夾起，湯汁下墮令包子呈吊鐘型，皮沒破鞦韆測試及格。一口咬下去，豐沛的湯汁濺入口內，湯汁鮮味（對我而言味道偏濃但不致過鹹）不肥膩，皮也不厚不硬，三人一致通過這家做的更勝頂太豐的「鼎泰豐」小籠包。一人兩只意猶未盡，立即再追加 ^^
必吃推介第一位：蘿蔔絲酥餅超讚！在 facebook 見食友大讚這蘿蔔絲酥餅，坐下連忙查看餐單，可是找不到有這點心，追問服務生，回覆說這點心須預訂.....呀，我一心要來吃的呀，幸好小哥幫忙問廚部，有材料可供應，立即訂三只。大家欲免向隅，記得要預訂。超讚的酥皮鬆化不油膩，餡兒的蘿蔔絲蘿蔔味濃郁香甜多汁。
雖則蘿蔔多汁但酥皮沒變腍，仍很乾脆。
雞湯煨麵，很少吃煨麵，因為較喜歡吃帶點筋道有嚼勁的麵條，煨麵卻是偏腍身的，小卡說這麵及格。
食友也讚蔥油餅好吃，於是又點了一個三人分嚐。蔥油餅也很酥化，不過蔥油比較濕和油膩。
薑茶湯圓 $12 兩顆，薑茶有點酸不會欣賞。湯圓皮軟糯帶點嚼勁，芝麻餡香但略甜。買單每位 $80 。總結這晚，澱粉質類水準高，價廉物美，值得推介。
地址 : 佐敦吳松街122號
電話 : 2755 5090
No comments:
Post a Comment