山頂上的明珠

大家又猜這一頓在山頂 Pearl on the Peak ，兩個人的三道菜午餐共吃了多少錢？

Citibank 信用卡優惠，星期一至五午餐時段午市套餐買一送一。免費享用之午市套餐以價值最低者為准。優惠期由 2009年3月1日至5月31日。因為這個優惠，星期二中午和老公來到山頂吃午餐。而令我們驚訝的是，是日午市滿座！幸好個多星期前已致電訂座。

三道菜的午餐包括湯或沙拉，主菜（七款選擇）和指定甜點。而價錢就視乎所選的主菜，是日餐湯是南瓜湯，而沙拉是凱撒沙拉；主菜可選牛油果雞胸三文治（$98）、黑松露野菌意大利蛋麵（$128）、椰香烤蝦+露筍沙拉（$138）、越式生牛肉湯河（$158）、酥炸鱸魚+意式酸菜沙拉（$198）、西班牙海鮮飯（$238）和焗巴黎牛柳虎蝦（$258）。

先奉上的麵包酥脆軟熟，伴三款醬汁吃滋味無窮，以綠色的香草醬最得我們喜歡，烤蒜頭和雞心豆蓉也各有特色。
      

凱撒沙拉的醬汁略嫌濃稠和份量過多，完全遮蓋了菜蔬本身的鮮味。我一向不愛喝南瓜湯，但這湯倒是很不錯，質感滑溜又有南瓜的清甜，比沙拉出色。
  

意大利蛋麵仍帶嚼勁，奶油汁香滑質感不會太稠太黏而味道濃淡適中，當然不要期望有很多黑松露，只偶而吃到一點松露的特殊幽香。不過奶油醬汁吃多了也不免有點飽滯。

三大只蝦仁很結實爽脆，因為我不愛椰絲，所以請店方不要下，這三只也就從椰香烤蝦變了普通烤蝦。露筍和生菜新鮮，這醬汁帶一點酸很清新不會令人生膩，份量也恰到好處又不會很稠，比前菜的沙拉好吃。

是日甜點是意大利芝士餅，對甜點沒什麼研究的我覺得不大甜也嚐不到酒味，入口輕清柔滑，滿意。

如果大家有意來吃飯，記得要訂座，全店最好的位置是一號檯，而我們當天是坐在一號檯旁邊。一號檯坐了一男一女，可惜男的言語和行為奇奇怪怪，有點煞風景。
  

這天還算天清氣朗，可看到淺藍色的天空和維港兩岸。很久沒乘過纜車到山頂。
  

這一頓午餐的食物質素不俗，因為有買一送一優惠，兩人只花了一百六十元。不過店子在訂座方面不夠週到，兩星期前第一次致電訂座，之後記起忘了要求坐窗旁座位，於是十日前再致電，誰知店方說沒有我的訂座紀錄！怎樣也好，總之最後再重申一次訂座詳情和要求窗旁位子。一般同級數的餐廳會在一日前致電客人確實，但直至前一天晚上六時店方也沒有聯絡我，因為恐防有差池，結果是我主動致店方確認訂座！
  

飯後乘船由中環往尖沙咀，這是新的中環碼頭。
  

  

  

  

Pearl on the Peak
地址：山頂道128號凌霄閣1樓2號舖
電話： 2849 5123