廣島蠔麵線

跟食友介紹買了一包台灣的古早蚵仔即食麵線（$22 一包，六人份喎，油麻地永安地庫超市和銅鑼灣駱克道華昌永昌號有售），內附： 
1. 麵線
2. 調味包(蒜頭、油蔥、味素、冰糖、柴魚)
3. 麻辣油一包
4. 勾芡用太白粉一包

毫無難度，包無失手烹調法： 將麵線及調味包放入2000C.C.沸水中，煮約3分鐘以太白粉調水勾芡。我加了在 Apita 超市買的急凍廣島蠔，廣島蠔果然名不虛傳，蠔味香濃入口軟滑細緻，遠勝體積巨大的美國桶蠔。一包約有10 只，三十多元可算超值！


而台灣做的味精也很有水準，麵線香香辣辣很冶味，吃罷又不口渴，奇妙！