Thursday, December 31, 2009

公關的快樂生辰

在開飯網認識了兩位美女,她們的生日是很特別的日子,朋友一定不會忘記:師姐是聖誕節生日,而公關的生日在除夕。這天我們來到「香港華商銀行公會」為她慶祝最後一個單身的快樂生辰。


公關的朋友當中除了師姐,還有另一位 hello kitty 粉絲,這貼了晶石和 hello kitty 的手提電話好可愛,不過也很有重量。


蝦子一品琵琶豆腐


粵式大千蝦球,醬汁看來有點千島沙拉醬,甜酸之餘帶少許辣,蝦肉爽但嫌炸漿太厚。


香芒子薑咕嚕肉,不大看到有香芒,但有人吃到?!甜酸適中,肉片不會炸的太乾肉質也鬆軟,合格。


瑤柱扒豆苗,份量充足。


脆皮金沙雞,皮薄而脆脂肪不多,雞肉嫩滑有雞味,這晚最好吃的菜式。


銀芽鹽燒牛立方,即是牛柳粒,雖說是小食,份量也夠 10 人分享。


大斑兩味之菜遠炒斑片,其實不該在這種館子點海鮮,斑片肉質不夠結實爽彈也欠鮮味。


薑蔥炆頭腩,材料所限,也是一般。


五代同堂炒飯,五代該是指蝦的不同世代 - 蝦仁、蝦子、蝦乾... 還有兩代是什麼呢?


蝦子很香,蝦子也有鮮味,不過略嫌太乾。總的來說水準也算中上,館子和菜式都是我選的,希望大家也滿意,不過和朋友歡聚食飯其實食物不是最重要,大家分享真情笑語的時刻才最珍貴難忘。


飯後去了師姐家切蛋糕


紅磡海逸酒店的芒果拿破崙


香港華商銀行公會
地址 : 中環蘭桂坊雲咸街1號南華大廈五樓
電話 : 2522 6692


Wednesday, December 30, 2009

天下餃子

12 月 23 日早上,我坐上了地鐵的第一班車往中環轉機鐵,目的地是香港國際機場。黃老太這天由紐西蘭返港,再轉機去台灣。


話說哥哥一家人十二月由澳洲去台灣渡聖誕和新年,住在台灣的堂舅父和姨媽就游說母親也去台灣探親聚舊,剛巧二姐一家也會來港再往日本旅行,於是全家眾志成城籌備這個大計劃。


首先母親可以跟二姐一家人回港,有姐姐、姐夫和姨甥等人照顧和幫忙搬行李。大姐也派出姨甥女陪婆婆往台灣作伴,回程時也幫忙照顧婆婆。可是二姐一家乘紐西蘭航空,紐航沒有航線飛台灣,但國泰的商務客位實在貴的驚人(母親年紀大,坐十一小時的經濟客位恐怕太辛苦),紐航有一類 premium economy 的客位較寬敞舒服但又沒商務客位那麼昂貴,那就要乘紐航回港再轉第二家航空公司往台灣好了。去台灣呢,國泰的票價也是最貴,那就選港龍或者長榮罷。


好了,初初怕母親坐了一夜飛機,即日再飛台灣會太累,就來我家住幾天休息休息,可是由台灣回來母親和甥女想即日轉乘航機回紐西蘭,姐姐們擔心他們一老一少應付不了,我也準備要去台灣接他們回港再幫他們轉機。


峰迴路轉之下,嫂嫂原來不能提早放假和哥哥、姪兒們一同去台灣,居然剛好她在 12 月 22 晚抵港入住機場酒店,23 日下午飛台灣,於是母親考慮後改變計劃,23 日抵港後往嫂嫂的酒店休息一會,下午一同乘機去台灣。雖然大家也怕母親會累,但有嫂嫂陪同照顧也令大家放下心來。因為嫂嫂乘國泰,所以最後改訂了國泰的機票。


最後是旅遊保險,母親年紀大,如果在紐西蘭買旅遊保險要紐幣一千大元 母親有香港身分證,在香港要看醫生(大吉利是)問題不大,但在台灣差不多廿天,還是買個保險較安心!那就在香港問由香港來回台灣的保險是否受理,恆生銀行 75 歲以上不受保  ,幸好匯豐銀行 85 歲以下仍肯受保!


紐航的客機原訂 6:15 am 抵港,但航班早到,6:15 am 姐夫已致電說出了關,我還只到了銅鑼灣,而且發覺忘了帶母親他們的電子機票和保單(雖然之前已電郵了給他們,但又怕他們忘了帶),連忙請嫂嫂往機場接他們,我則趕回家拿電子機票。


到達酒店時已經 7:40 am,幸好有嫂嫂幫忙打點,母親乘了一夜飛機腿有點抽筋,嫂嫂在機場的旅客詢問處借了一張輪椅推母親往酒店房間。母親和甥女有個地方休息梳洗,吃點東西,我則幫他們上網訂座位。午後退了房間,嫂嫂、甥女和我推著行李和母親去航空公司櫃檯 check in。因為母親年紀大腿不夠力,走路慢也行不多遠,所以嫂嫂請航空公司安排輪椅和工作人員推母親過關和到機艙口。只是只可以有一位親屬陪同行動不便的老人家過關,那嫂嫂就自行過關,我在母親和甥女等候工作人員期間還了向機場詢問處借的輪椅,又買了電話卡給甥女。看到工作人員陪他們過關,等了很久也沒政府/航空公司人員致電找我,終於放鬆心情!希望母親和甥女在台灣有個愉快假期,1 月 9 日再來接機囉。


反正人在機場就去了 terminal 2 找東西吃,結果選了這「天下餃子」。


套餐四十多元,有八隻餃子(四款口味),一碗酸辣湯,一碟菜和一杯茶。


但即使不同款式不同餡料,每一款也是面目模糊,餡兒都是有點漿狀,只可說有一款多菜,一款有魚味,一款有香菇粒,一款有點辣。煎的不夠香脆,有些餃子皮很鬆散,很油膩該沒有隔/吸油。早知,去 burger king 買一個安格斯牛肉漢堡更好吃!最有驚喜是:即日乘機場快線來回機場,回程免費。天未亮已經起床出發,忙了半天,回程時也不禁在車上打瞌睡!



Tuesday, December 29, 2009

二人迷你套餐@伊呂波

我的貪吃本質中有一個傾向,就是在那裡跌倒,便在那裡再站起來。上次在銅鑼灣吃「和幸」燒肉遭到滑鐵盧,心思思又要吃回一頓好的日式燒肉。其實知道有這個二人套餐都有一段日子,不過這套餐只限星期一至四晚上六至八時供應,假期前夕又會暫停,終於在這個星期二晚上才和老公來吃。


二人套餐 $360 ,內容豐富,共十一品,有什菜拼盤


野菜醋物


上等鹽燒牛舌,鹽燒豬頸肉


大蝦二本


好大一只,肉質結實


汁燒牛排肉,汁燒牛胸外膜


麵豉雞腿肉,麵豉黑豬肉


燒野菜拼盤


這有氣的清酒 $110,甜甜的蠻好喝。


海鮮煎餅


不大吃到有海鮮,不過外皮煎的脆而內裡帶點 Q,也很好吃。燒肉和白飯很配,雖套餐內不包括白飯,老公也點了一碗白飯伴吃。



兩人不是甜牙齒,即使套餐內不包括甜點也沒半點失落,這份量二人吃也十分足夠。結帳用獅子銀行信用卡還有九折呢,我又重新站起來了!


伊呂波燒肉
地址 : 銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心2樓
電話 : 2882 9877


Monday, December 28, 2009

12 月 27 有食運

約了攞命伉儷來一間新店,沒有食運高企的小臣小卡陪同,擔心會踩地雷....在新開的 iSQUARE 27 樓,即使東西不好吃,也有個開揚的景觀補償罷?人蔘雞絲粥,淡淡的蔘味,清淡而不寡。


前菜六小碟,前菜選擇不多而且份量偏少,不過可再添。我覺得最好吃是炒粉絲。


石頭鍋飯,有適量飯焦,飯不會過濕,不俗。


烤牛肋骨,肉質鬆軟,燒汁帶點甜,烤的很香,好吃。


再一碟烤牛肋骨,這一碟較肥。


好鹹的味噌湯


炆牛肋骨,看來份量不多,其實大約有六塊。以前我覺得「莊園」的炆牛肋骨最好吃,這個居然也不遜色;兩者比較,「莊園」的味道濃較易令人飽滯,而這個較清沒那麼容易膩口。


水冷麵


小哥很有心的幫我們把麵和配料分得很均衡。這冷麵質感稍腍,沒盛岡冷麵那麼有嚼勁。環境不俗,東西好吃,價位又合理(午餐有多款選擇 $68 - $120),還有人請客,多謝攞命伉儷啊 ^^


6" 巧克力香蕉蛋糕


外形漂亮散發出濃郁的巧克力香味


out of focus!反而入口那巧克力味不大濃,不過不會甜膩。


堂主的飯堂,這晚有新菜式 - 燒鵝肝帶子



第一次吃鮟鱇魚,鮟鱇魚鍋


上次的蒸松茸海鮮飯的松茸有點酸味,怪怪的,這天的很香很好吃。


鍋燒鳥冬彈牙美味


牛肉稻庭烏冬,大家都認為稻庭烏冬冷吃更合適。


有人很想吃的燒年糕,可惜這晚沒有日本紅豆。比較之下,我覺得那晚在「鳥羽」居酒屋吃的冰淇淋上面的該是日本紅豆,很香很軟糯。


名家韓國餐廳
地址 : 尖沙咀彌敦道63號國際廣場27樓2702號店
電話 : 2369 1177


Awfully Chocolate
址 : 尖沙咀河內道18號K11購物藝術館G32-G33店