Friday, September 7, 2007

波折重重的出關@益新

在家閉關自守多時,康復進度不錯,又心思思出關以食會友。想不到這出關是波折重重,本想去香港大學校友會,星期五晚上致電一直沒有人接線,不禁心想:巴閉啦,生意好得不聽電話!星期六中午再致電,有人接即急不及待:「麻煩,想預約星期四晚七時半,x 小姐六位。」對方:「對不起,本店在裝修,十月二日重開。」噢!

接著大家決定去形式相若的嶺南會所,致電訂座時對方說:「星期四晚有宴會包場,不接其他客人。」噢!我想我該去買六合彩。最後來了沒有琵琶鴨供應的益新跑馬地店(琵琶鴨只在渣甸山分店供應),而其他鴨類菜式必須預訂,令愛鴨的小臣失落了。店子小,只有七、八張檯。


家常味道的清補涼煲瘦肉湯。


富爭議性的西檸雞 — 汁味道一流,有檸檬香味,不太稠身,甜酸度拿握得適中,但肉質稍遜所以小臣和老公都覺得是冰鮮雞。可惜吃雞達人小彭不在,不能作評論。


益新三寶是西檸雞,焗魚腸和煙倉魚,而魚腸是我吃過最好味的。此道菜上檯時烘的脹卜卜,蛋面高高隆起,看來就像一個梳乎里。魚腸大大條,一點也不腥苦,還帶點陳皮香。


這個是什麼燴鵝掌,有冬菇、髮菜、生菜和主角鵝掌,鵝掌嫌炆的不夠腍身。


梅菜芯杞子浸時蔬,菜很青嫩,配梅菜的香甜,清清淡淡的十分討好。


蝦多士,炸的香脆,麵包片入口一點也不油膩。蝦也結實彈牙有鮮味。


荷葉飯,飯煮的乾身,醬油味又不過重以致遮蓋了荷香。老公覺得比福臨門的更好吃呢,雖然價錢平一半。


小妹看歐歐和大叔的網誌說有鮮茄牛肉焗飯,可是服務生小哥好像對這聞所未聞,輕部長大叔一再確認澄清才肯定有。即點即製,需等 15-10 分鐘,但相當值得。飯略炒入口乾爽,有新鮮茄香,牛肉也不是「梳打」牛,酸酸甜甜令人胃口大開。


店方送的綠豆湯,不過甜不太稠,免費甜湯的水準也不賴。為什麼沒有點三寶之煙倉魚?煙倉魚一份要約 $300,但水準不很穩定,所以理性消費的我們,還是點其他小菜來得實際。


1 comment:

  1. 不要緊,去西苑吃.^^
    版主回覆:(09/04/2007 02:09:02 PM)
    好的,一言為定。

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