星期四發燒，退燒後吃了兩天粥，無胃口無食趣且手軟腳軟。星期天是冬至，天氣很和暖，老公又難得放假本來最宜郊遊，可是身體未完全康復很易疲累，只好約朋友們吃個午餐一起慶祝冬至。口淡胃空的我很想喝熱的湯和吃點肉，於是想到吃牛肉粉。
大坑「火車頭」的越南菜可是大有名氣，當日也見到東主李先生。
店子在一時半還是人頭湧湧，沒有吃早餐的我餓得快昏倒，坐下即點了一碗生牛肉河。怕身體未康復吃不了生冷的東西，吩咐小哥牛肉要灼一灼，小哥轉頭即按接示交帶廚房。據老公和友人說這些辣椒粒很讚，辣味很快便滲出，我當然不敢下，只是乖乖的喝湯吃牛肉河粉。這湯有肉鮮味，不肥膩，比「越南站」好；「越南站」的牛肉粉第一次吃還好，再吃覺得湯頭甜的太人工化不自然。有食友喜歡「越旺 pho' 26」 的湯頭有香料味比較有層次，因為我不大愛很濃郁的香料味，反而喜歡這店的牛肉湯較清。
再來一客順化豬手湯檬，原來不只有豬手還有生、熟牛肉。我覺得這順化湯檬的湯頭有點紅棗味，可能燒壞了味蕾！湯略鹹，味濃而不醇厚，大家一致贊成牛肉河的湯頭出色得多。豬手沒吃，不過看來豬毛燒的不夠乾淨。
軟殼蟹卷，怕油炸的東西太肥膩不敢吃，未能評論。蒸粉卷是店方推介菜式之一，粉皮軟滑餡兒有豬肉碎和蘿蔔絲、木耳絲等，入口清爽，蘸了點魚露吃很開胃。
咖哩牛腩可選伴飯或法包，牛腩只敢吃一少口，帶甜不很辣有點牛羶味。法包烘的外脆內軟，比「越南站」那乾巴巴的脆好。另點了一客蒜蓉包，怕牛油太肥膩也沒吃，友人也讚蒜香熱脆。
同場加影大坑的無名炭燒雞蛋仔，這雞蛋仔是實心像雞蛋糕似的，皮烘的脆餡兒也鬆軟且滿有蛋香。
伯伯常在中華遊樂會對面，近「快樂廚房」附近開檔，有意光顧可在中午十二時至下午三時左右來碰運氣啊。
滿足了口腹之慾，卻又苦了腸胃，之後又覺飽飽滯滯很難消化。回家不知為何又很累，睡了半個下午，醒來胃仍是漲漲的。晚上在老公家做節，只喝了一碗湯和吃了兩塊合共一張八達通卡大小的花膠，三分一張八達通卡的豬舌，一只蝦和幾口節瓜！
今天早上吃了一個麵包，中午吃火雞三文治，晚上也是吃雞肉三文治。看來還要一、兩天才可完全康復。
火車頭越南餐室
地址： 大坑浣紗街11號地下
電話： 2882 8227
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