慳錢第三擊，「囍宴」太古店新張優惠，金牌口水雞 $68，九製陳皮骨 $38，私房冰淇淋 $8，還有全單 85 折。優惠不知何時完結，快快行動啊。（後記：優惠已經完結）
金牌口水雞，「囍宴」名菜之一。造法是鮮雞一隻洗淨瀝乾水分，用少許蜂蜜塗抹於雞腔內，蒸18分鐘後關火， 利用餘熱焗10 分鐘，取出待涼。粉皮淥至呈半透明狀，過冷河後，瀝乾水分備用。粉皮墊碟，上放手撕雞肉，皮蛋伴碟，洒芝麻和香芹粒，伴麻辣汁。
麻辣汁材料：醬油 8 湯匙，鎮江醋 2.5 匙，冷開水 4 匙，糖 2 湯匙，花椒粉 1 茶匙，薑蓉、蒜蓉、芫荽碎各 1 湯匙，麻油 4 湯匙，辣油適量。這醬汁很香很香，雞肉一點也不韌，皮蛋還每只都是溏心的呢！
九製陳皮骨，看來很乾，皮很酥脆但肉仍嫩而不乾硬。因為混了切碎的九製陳皮醃，味道帶陳皮的甘香，沒有油炸菜式的肥膩感。碟底也沒有多餘的油份，讚。
囍宴 XO 醬炒蘿蔔糕 $68，XO 醬香口冶味但不辣，蘿蔔糕很重蘿蔔味，切開可見一絲絲的蘿蔔，証明用料十足。炒蘿蔔糕是星馬式煮法，加了芽菜和蛋同炒。
招牌炭燒豬頸肉 $78，豬頸肉雖爽口但始終脂肪成份高，所以此道菜頗膩，醬汁有青檸的清酸和魚露的鹹鮮，有助開胃和消膩。
香蕉味私房冰淇淋，很濃郁的香蕉味，就像吃攪難了的完熟香蕉，冰淇淋滑又不大甜，有水準的甜點。
地址 : 太古城道20號寧安閣G505號店
電話： 2380 0919
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