Thursday, December 3, 2009

大廚小館

如果這店不是在餐單上自吹自擂,我也不會忍不住柴台喝倒采...


這是芙蓉海鮮煎蛋白,海鮮粒(蝦和帶子)和馬蹄粒配合有新意,用料新鮮味道也不錯。


只是枉那餐單上有膽說絕不油膩,事實上是入口偏油,碟子上也有油漬。


好失望的非一般炸子雞,很普通的炸雞,洒了點炸蒜粒在面,和平常吃的什麼風沙雞沒分別。而且一看已知皮炸的過火,味道尚可,不過肉質欠彈性。部份骨頭處見有點血水,哎呀這兩天有點初期感冒的徵兆,希望不是禽流感.... 老實說普普通通也不算差,只是餐單上自褒得過份,反倒招人揶揄!


大廚小館
地址 : 鰂魚涌英皇道1010-1056號地庫東匯中心M3A-M7鋪
電話 : 2590 0945




這一隻才是非一般、很好吃的脆皮鮮雞!想不到在海鮮酒家,大叔第一道推介我們點的菜是炸子雞,而大叔也真的沒騙我們。


九蝦甘甜但肉質不爽


清洗的很仔細的蟶子


很爽彈的斑球


膠質豐富的斑頭腩


炸金蠔(大叔說是煎,但所有人都覺得是炸出來的)蠔味濃郁


連炒飯也是乾身美味,每位 $210 抵吃。


小桃園海鮮酒家
地址 :流浮山正大街28號
電話 : 2472 1153




這也是一味皮薄肉質結實有彈性的好醉雞


好扒,完全沒有雪味,豬肉帶一層脂肪肥美甘香,肉質酥軟,好好味。美中不足的是麵條有少許鹼水味。


好胃口


爽爽麵店
地址 : 元朗鳳攸北街5號順豐大廈地下
電話 : 2477 4988


2 comments:

  1. 吾知係米餐海鮮餐好味呢, 我覺得連D相都特別靚!
    版主回覆:(12/03/2009 02:06:21 AM)
    咁,我估我都少少貢獻啩!

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