海南雞@文華雞飯（新加坡）

雖然這兩天沒更新，大家不用擔心，我尚在人間，也沒離開香港往星加坡走一轉。這是一家近期在開飯網很多好評，人氣急升的小店。六時四十五分來到也要等五至十分鐘才有位子。小店店內有座位約十個，店外擺了幾張檯，很有星洲大牌檔風味，不過夏天將至，坐戶外又熱又潮濕就無必要湊熱鬧了。

餐單上寫有喇沙，可是店家說喇沙醬未調好，是指這一晚沒有呢，還是其實一直也未有供應？

海南雞半隻~ $68，肉質嫩滑，比「大少爺」的抵食，不過其實除了嫩滑之外，雞肉沒什麼味道。

有三款醬，辣醬和薑茸放在人客檯面，阿姐可能會忘記給黑醬油，記得要開口問。三款醬質感略嫌稀薄，味道連我也覺淡了少許...

馬拉盞炒通菜，鹹香夠鑊氣，是店內第一道售罄的食物。

點海南雞/燒雞飯加 $5 附小號肉骨茶，肉骨茶沒什麼蒜頭和藥材味，反而較重胡椒味， 肉骨茶是第二款售罄的食物。

燒雞飯 $3x，燒雞經醬料滷浸，比海南雞冶味。店內的雞飯都是油飯，但雖說是油飯，除了有點顏色，吃來和普通白飯分別不大。

珍珠奶茶 $9，珍珠也有點 Q，奶茶對我來說略甜，而且好像有點椰子味（或許我的味覺有點失常）， 第三款售罄的項目。

阿姐見我們動作慢了，問我們是否吃不完，可外賣打包，嗯，未免太小看我倆的食力。不單不用打包，還追加一客例牌燒雞 ~ $53 ^^。 7:35PM 白雞、燒雞都賣光了，欲免向隅，下次請早...

雖然整體水準中上，若在附近走一趟也無妨，但若要山長水遠來吃一次又似乎不大值得。

文華雞飯（新加坡）
尖沙咀柯士甸路15A柯士甸大廈D舖
電話 : 2301 4266