街坊飯局@兩合

剛發完神經病的人邀約一眾街坊和非街坊出席飯局，於是住在中轉屋的不隱蔽青年兼暫時街坊、間中迷途的灣仔之友、近來常點錯人路的東區之友都來到街坊地頭聚餐。之不過，原來街坊也未來過這家在熟食中心內的食肆。先來一瓶結冰透心涼的大嘉士伯。

前菜是炒花生米、鹹酸菜和菜莆。

沙拉骨肉質很鬆軟，該也下了點梳打粉，味道尚算不錯，不過沙拉油也實在太多，我也盡量撥走那些沙拉油免得太膩。

這鍋蠔仔粥是小號呢... 每人分了一大碗，蠔仔雖體積細小，但冬菜、芹菜粒和蠔仔混合很配合冶味。

菜膽雞，雞肉滑但肉質有點鬆散，而且我不愛那莫名其妙稠身的芡汁。

蒜茸蒸中蝦很不錯，一斤蝦份量也沒欺人太甚，蝦肉新鮮，我覺得比「愛文生」的更對我的口味（「愛文生」的蒜茸和醬汁偏鹹）。

雞蛋焗魚腸上檯時還不停的冒泡（看砵的右邊），面炸的過火，幸好內裡的魚腸帶甘香而沒苦澀味。

再來一瓶大朝日，朝日味道清甜我蠻喜歡。

啫啫通菜，這店上菜很快，雖快但每碟上菜都很熱燙有鑊氣，很有大牌檔風味。

椒鹽鮮魷，炸漿不厚身又酥脆，入口不覺油膩，很有水準的炸物。我覺得這店的小菜比很多有名但水準下滑的同類型名店如「東寶」、「銖記」、「鏛記」更美味更便宜抵食。這晚五個人吃的飽足才 $100 一位。這店還收信用卡呢（最低消費 $500）。不過這兒也有一般熟食中心的弊病 — 人客不守法吸煙！這熟食中心有多家食店，好幾部大電視，也有世界杯轉播，人流也蠻多的，這店也設電話留座的，怕沒有位的不妨預先訂座。

兩合海鮮火鍋飯店
地址 : 紅磡市政大廈2樓
電話 : 2364 9807