提早慶生@Steak House Winebar + Grill

這一頓是八月尾的星期天去吃的，就當作是為老公提早慶生 - btw 九月八日是我老公生日，祝你生日快樂，怕老婆會發達所以你要好好對我....

本來這個星期天想乘休漁期完結後到鴨脷洲市政大樓吃海鮮，但找不到伴，兩個人吃海鮮吃的不多不過癮，於是嘗試致電 Steak House，想不到即日也有位，立即行動。

星期天的午餐沙拉吧和甜點是自助式，另附龍蝦湯和主菜，並有三款紅酒、三款白酒和三款果汁任意添飲。牛油有普通、香蒜蕃茄和黑松露三種味道，黑松露的香味不大濃烈，反而香蒜蕃茄蠻不錯。

麵包偏硬身，我喜吃質感鬆軟一點的包，所以不大會欣賞這款。

我點了西柚汁，清一清胃口，為接著開始的大戰作準備。

貪飲的老公點了白酒一杯

主菜有多種選擇

這天的三款白酒

三款紅酒

沙拉吧有三款風乾肉、蜜瓜、烤菠蘿、蘑菇、牛油果、蔬菜，烤甜椒、車厘茄等等。也有不同種類的芝士，可是當天太飽沒有吃任何芝士。蜜瓜甜如蜜，菜青嫩爽脆，都是上好材料。

我吃了三大碟沙拉啊！

待我倆吃夠了沙拉服務生才奉上煮的熱燙的龍蝦湯，龍蝦肉結實有彈性，湯內加了蔬菜所以不像平常的龍蝦湯那麼濃郁，反而添了點蔬菜的清甜。

來 Steak House 當然吃炭火烤牛排，我倆都點了肉眼， medium rare。

檯上有八款不同的鹽，因含不同礦物質所以顏色不同，形狀也有有少許不同，味道嘛... 鹽當然就是鹹的囉！

還有十六款不同的芥末，有數款熱門選擇還設樽裝零售。

很多時食物上檯，服務生會提醒「小心碟子熱燙」，不過大多數情況是言過其實，碟子實在不很熱（至少本人不覺得燙手），但在這店真的要信服務生所言！牛排是炭燒的，香味誘人，生熟度剛好。

就是這個炭爐，據說政府不易發出炭燒煮食牌照，所以真正的炭火烤牛排不易吃到。

吃過主菜已經十成飽足，但仍撐著吃了點水果和甜點。

最後來一杯薄荷茶消滯

大滿足

地址 : 尖沙咀梳士巴利道18號香港洲際酒店地庫
電話 : 2313 2323