大排檔來說麻麻而已

妹記大排檔
地址: 尖沙咀金巴利街24-36號金巴利美食廣場G2舖
電話: 2721-2123

久聞妹記大名，但老公老家在附近，通常來這兒都是回家吃美味營養住家飯，適逢這天奶奶病了，探完病就不如試一次罷。

蒜香骨(~$55 忘了價錢) 份量偏少，用的是腩排，半肥瘦所以一點也不韌，香口，味道也算不錯。


鬼馬油炸鬼(~$50)即是墨魚膠釀油炸鬼，普通貨色而已，墨魚膠似乎加了很多粉，入口不夠實淨彈牙，也欠缺墨魚的鮮味。北角和富道的仁寶小館和深水步的增輝大排檔都有這道菜，而且都做得比這店出色。


銅鍋雞(~$70) - 皮膚有毛病不能吃辣，全由老公包辦。老公說少許辣，幾惹味，雞肉也幾滑。雲耳和冬菇也入味。


大排檔環境當然麻麻，熟食中心有空調有瓦遮頭，但少不免有很多吸煙的中國籍男女，唯有快快吃完走人。如果以同等環境，我覺得北角的東寶，深水步的增輝和小菜王的食物質素都比這兒高幾班，尤其是增輝的炸物，是一流的。