協盛大排檔

地址： 天后水星街

通常有兩類食肆去完後會很快寫網誌分享：第一種是很好吃很滿意，想快點介紹大家去；第二種是難吃或服務什差，快點通知大家以免成為下一個受害者。

大排檔，幾乎每一檯也是吃火鍋。不想打邊爐，大排檔的小炒應該幾夠鑊氣，點了三個小菜，但質素令人失望，所以這店屬後者。

芥蘭炒牛肉 — 下了太多梳打粉醃牛肉罷，肉沒有質感，且有梳打粉味。


生炒骨 —  兩大罪： 一是漿糊芡，二是肉咬下去覺又乾又韌。


金針雲耳蒸雞 — 雞肉不新鮮，肉質很鬆散，也沒什麼味道。



結論：不建議來，除非想見阿叔林尚義，阿叔經常在這店出現，不過是在電氣道那個鋪位。