美食治療 - 揚物

第一次到灣仔接受物理治療前先要食飽，拿著一把傘作拐杖，慢慢的行。股災之後深深體會：地鐵的座位很硬，地鐵大部份出口都要行樓梯上地面，原來渣甸坊上恩平道上斜路都頗為費力；女士被評臀部有點肉（即俗稱躉大），通常會很介意，其實大有好處 — 跣倒屁股落地有 buffer，坐硬的座位時也有軟墊保護！

天扶良的海老天丼，有 5 大隻炸蝦，入口結實味美，伴混了醬油晶瑩煙韌的日本米飯，幸福滿足的感覺由心而發！


下圖是另一天中午在 Tonkichi 吃的，大家猜那幾塊炸物是什麼食材？


開估，是和牛


好吃嗎？嗯，炸應該不是烹調和牛的最好方法。這和牛粒不夠香口，有那麼一點點的牛臊味，雖則鬆軟多汁，但比鐵板燒帶出的滋味遜色得多。