大平反@DAP

今天中午去了曾被阿蘇踩場彈得差不多一文不值的法式西餐廳吃 Sunday Brunch 。頭盤和甜品是自助形式，主菜四選一，自助餐檯有果汁 punch （不含酒精成份）任飲，餐後奉咖啡或茶，環境不俗，食物質素也不是阿蘇說的那麼差。以這個價位，物有所值。大家猜猜這一餐收費若干？

http://www.dap.com.hk/




Sunday Brunch 有什麼東西吃呢？

Salad
Seasonal Garden Lettuce with a Selection of Dressing and Condiments
Dap Caesar Salad
Mediterranean Salad
Tomato Mozzarella Salad
Chicken and Waldorf Salad
Smoked Duck Breast and Pineapple Salad

沙拉的蔬菜青嫩新鮮，水牛芝士略乾硬，菠蘿應該是新鮮菠蘿不是罐頭糖水貨。

Cold platters
Sashimi with Japanese Soy Sauce and Wasabi — 三文魚和吞拿魚，沒有吃，不知質素。
Sea Whelk Salad — 少許酸辣的沙拉汁很香口冶味。
Marinated Prawns with Asparagus — 蝦仁味淡，質感一般。
Smoked Salmon with Capers — 沒吃
Parma Ham and Melon — 火腿油滑鹹香，蜜瓜非常甜美。
Salmon and Scallop Carpaccio — 改了成為生牛肉，肉味不濃，不吃也無妨。

Soup
Saffron Seafood Soup — 有奶油香味，用料尚算豐富。

Main course
Grilled Rib Eye Steak with Herb Butter Sauce — 要 Medium rare 真的沒過火，不過牛肉也是欠肉味，可也不是梳打牛，入口也不算韌，有驚喜。
or
Pan Fried Sea Bass with PERNOD Cream Sauce
or
Roasted Baby Chicken with Garlic and Herb — 師姐的乳雞迎脾的肉質也頗嫩，胸肉嫌乾韌，調味不俗。
or
Sauteed Spaghetti with Shrimp and chilli in tomato Concasse


Dessert — 吃頭盤和主菜太飽，本身也不嗜甜，所以除了生果外只吃了一小口燉蛋，蛋香有少許薑的辛辣，不太甜只嫌焗的略硬身。
Fresh Fruit Platter
Swiss Chocolate Mousse Cup
Gingered Creme Brulee
Banana Cake











有心思的 cappuccino ，把店名寫上了。


以我的水準，覺得這 Brunch 物有所值，也吃的很寫意，當然小女子的見識不能和阿蘇相比，但我覺得店子的服務和食物不致一無可取。有位女服務生很有熱誠，對我們關於酒品和菜式的供應的提問很有耐性很詳細的解答。此外，觀人於微，見師姐乾了柯打的 half bottle 白酒，即奉送一杯 house red 伴主菜同吃，非常醒目。

阿蘇彈的有皺紋的檯布仍然存在，沒有吃燒乳豬不能比較，至於給她取笑把 apple crumble 讀作 apple cramble 的小哥也在，不過他今天沒有說英文 — 而且小頭自己的英文也是半桶水，沒資格評論別人呢！

地址 : 佐敦柯士甸道102號1樓
電話 : 3526 1228