以為是一家騙外國人的店，想不到原來烹調和味道正宗；以為收費會很昂貴，想不到也很合理！
可不是一般的炒花生米，下了海苔呢...
這是丁香雞，就是鹹味的手撕雞配上丁香醬汁。手撕雞的味道偏鹹，不過肉質很有彈性，丁香醬沒有很重的香料味反而像蘸鹽焗雞的沙薑汁。因為對我來說過鹹，雖然肉質好，只可說是合格。
見餐單下列出的包類都是以十個計，也有點份量太多，誰知落柯打點生煎包時服務生問：五個或是十個？未知虛實，還是五個較保險。生煎包十分好吃，包底煎的香脆，皮有麵粉香味鬆軟中帶點柔韌，而餡兒的肉汁豐沛。
皮不厚，咬開還有美味的肉汁。
兩客清燉獅子頭
豬肉丸混了蝦子，難怪湯一端上來那麼香！我覺得肉刴的太糜爛，欠嚼感，丸子加了肥肉令質感較輕滑。湯反而味道有點寡，不夠鮮味。
再來一個三鮮炒拉麵，麵是手拉的粗幼不一，有嚼勁。炒的也乾身入口不膩，碟子上沒多餘的油。三鮮有帶子粒，蝦仁和海參粒，料理新鮮，是一道有水準的拉麵。買單每位 $130，服務良好，收費合理可以再來。
地址 : 銅鑼灣告士打道280 號世貿中心商場11樓
電話 : 2881 6669
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