切腩撈粗@安利魚蛋粉

東大街有「安利大排檔」和「安利魚蛋粉」，兩家據聞是本是同根生，相煎何太急的同宗分枝。我個人覺得「安利魚蛋粉」水準較好。以前「安利魚蛋粉」有兩個鋪位，現在只剩一店，而且記得以前很早打烊，現在營業至晚上七時。

我覺得「安利」的魚蛋一般（有明顯味精味），反而最愛吃切腩撈粗。腩肉不韌有肉味，豉油香甜，麵條沒鹼水味之餘有嚼勁但吃完不會胃痛，豉油撈的很均勻，每一條麵色澤都金黃好味。

炸魚片也有彈性和魚味，片頭居然有四塊！

牛丸普通，不過不失。

奶茶帶酸，真的不是我的那杯茶！

兩碗切腩撈粗，一碗炸魚片，一碗牛丸，一杯奶茶，共 $103。

安利魚蛋粉麵
地址 : 筲箕灣東大街22號
電話 : 2513 8398