這家新開的小店，雖說是居酒屋，餐單上的菜式倒是頗中式，也沒有串燒供應。
位置是在木球會對面，皇室假日酒店隔壁的美聯物業樓上。
小店自己的 facebook 專頁形容：香港禮頓道2A號2樓，(跑馬地口大樹對面)。就是這句跑馬地口大樹令導盲犬小 Q以為店子在跑馬地（亦由於不負責任的導盲犬沒看開楚我抄下的地址。導盲犬近來導盲能力低迷，問這個由小至大在尖沙咀出沒的人好時中心在那兒，居然點了我去幸福中心....）
店內燈光昏暗，大寶、小寶都無能為力，拍出來的照片都又鬆又矇。
餐前小食炆牛舌
很多食家大讚的清湯蘿蔔牛腩，上檯時還是湯汁沸騰，湯是蠻清甜，蘿蔔入口不澀且無渣，而牛腩的肉質也上佳，只是蘿蔔和牛腩都未夠軟腍入味。
頭抽浸鮮雞翅膀，廚房烹調時嗅到頭抽很香，所以很有期望。肉質很嫩滑，但頭抽的味道未滲入肉內。
燒豬頸肉，肉嫩豐腴甘香，是這晚最有水準的一道。整體感覺是小店用料認真，不過烹調的味道仍未拿揑得準；見開飯網的食評都很正面，又或者是我倆這晚是個別事件？
地址 : 銅鑼灣禮頓道2A號2樓
電話 : 2808 0309
No comments:
Post a Comment