聖誕節火鍋@home

友人們來我家吃火鍋慶祝聖誕節，平日非常懶惰的我倆也好好歹歹收拾一下雜亂鋪塵的家，嗯，看著那麼多雜物，也該要在農曆新年前打掃清一清垃圾！

友人們精心策劃了一個法式小圓餅大召集，四個名牌在一起爭艷競麗，最突出當然是期間限定的巴黎名店 Laduree。

我喜歡這一張的角度和顏色，但看不到 Jean-Paul Hevin 的名！

包裝最漂亮吸引的也是 Laduree，小圓餅專家們鑑定最脆的是 Laduree，最甜但又很 cute 的是雙色 Jean Paul Hevin （每一個小圓餅都有兩種顏色和味道），體積最小但價位相當親民是 Robuchon。

我吃了一件 Laduree 的 rose，對我而言太甜；另外又吃了一件 Robuchon 的檸檬，相對我較愛這口味，而且質感帶點煙韌，蠻不錯。不過，最大收穫其實是喝了 Mariage Frères 的 Marco Polo 茶，好幸福！

火鍋食材陣容有游水海中蝦，北海道小型帶子，鮑魚（大連和南非），花蛤（雄性和雌性各半斤），象拔蚌仔，潮苑牛肉餅，南記魚肉春卷，魚米家魚腐，荷蘭豬腩片，手切牛肉，鮮腐竹，豆腐，勝瓜，粟米，豆苗，翡翠豆苗，韓國金菇和烏冬。調味有大孖生抽和辣椒鵝油。高興的日子，喝點香檳和威士忌更添氣氛。

乾一杯乾一杯恭祝友誼

早上才記起要弄結冰的酒杯！下一次遊北海道，我大概會把余市加入行程。