六月時光顧的一間食店，當時正好有不少雜誌介紹這店，老板據說曾在「農圃」當大廚，所以小店也有糯米釀雞翅膀 （$48 一隻，兩隻起）。第一次來不知底蘊，不好冒這個雞翅膀的險，以免雙重損失。
秘製牛腩河，別看湯頭紅彤彤，其實只嚐到很少的辣味。牛腩也炆的腍，只是附近有「華姐」和「華南」，要吃牛腩這店不會是首選。
招牌菜之一九層塔炒牛肉，九層塔味道強烈霸道配一點辣椒，是一道味道濃郁的菜，可惜牛肉仍不免有少許梳打化。廚師們可否放棄用梳打粉醃肉，日常食物可否脫離各種化學品的影響呢！醋香豬扒，一上檯可聞到濃郁的酸醋味，豬排炸的香脆，肉質沒有很梳打化，酸酸甜甜味道也算不錯。唯一不滿是芡汁太杰太稠，我不愛太稠的芡汁吃來很黏口。
興發茶餐廳
地址 : 銅鑼灣摩頓台19號地下
電話 : 2504 0888
老公這個星期日放假，叫他安排一天節目，雖然他一直沒有真正的計劃過（as usual），不過結果這天的行程又幾美滿。
第一站吃午餐，去了很久沒光顧的「見城」，日式料理的少林寺，款式和作風保守傳統，但食材新鮮和師傅技藝扎實水準有保證。老公的壽司定食還有驚喜 — 有超甜蜜瓜兩小塊！
接著去迪士尼....站的迪欣湖，但曾修讀迪士尼專科的小彭說一場來到也該去見識一下香港迪士尼....的門口。
這天煙霞多視野不清。雖然只在門口逛，也可感受到樂園刻意營造的歡樂忘憂氣氛，小彭更可一一細數在廣場大道播放的音樂是源自那一齣迪士尼電影！
迪欣湖比想像中漂亮，有點像在逛外國的 outlet 呢。居然還在這兒碰見十年前一起工作的同事一家人，當年的五、六歲小妹妹已長大是一名在星期天還會和父母同遊的乖巧少女。
三名自小慣見「不准踐踏草地」告示的港燦很開心的行在鬆軟的草地上，一邊在編「小友郊遊野餐」劇本，有那位親朋好友有興趣友情客串嗎？
哎呀，樂而忘走，害六時恭候六時半諗住有得食的小儀和 joe 爹在流浮山「小桃園」等了我們廿分鐘！
問有性格的叔叔鮑魚售價，答：一向都係咁價錢，無加無減 ...（即係幾多呢？）
我們：陳皮蒸鮑魚
阿叔：切十字花薑蔥炒啦
我們：但想吃薑蔥炒生蠔，不想重覆同一種味道喎
阿叔：蜜煎蠔啦
我們：嗯，好罷。再來一個斑頭腩
阿叔：淨點斑頭腩咪做老襯，唔抵食。要個兩味啦，炒斑片和炆頭腩。
我們：噢，好啦。
阿叔：唔好食話我知，唔好嘥錢 （是否不好吃不收錢？）
結果....每道菜都好吃，大家都非常滿意！
一級推介蜜煎生蠔，煎的乾身香脆不帶一點油膩；咬一口，蠔味濃郁的汁液爆出，真的很好吃。Joe 爹說的對，金蠔和這相比太乾，這道菜比流浮山馳名的蜜煎金蠔更好吃啊。
最好味的炆頭腩仍是第一次在「邦記」吃的那一碟，可惜第二次去「邦記」水準已不復。食運是很弔譎的一回事，每每吃了一間很滿意的，介紹朋友去或者自己約同一班朋友再去那次一定不好吃，令人懊惱非常。而不帶很大期望的時候又往往喜出望外！這晚的大斑兩味，魚肉很鮮肉質很有彈性，斑尾的肉和皮很滑膠質很豐富。
就連炒飯也乾身粒粒晶瑩，蛋香义燒冶味蝦仁結實新鮮，橙也多汁有橙味。
因為等炒飯等了很久，飯後大家都趕回家看神探伽利略結局。晚飯中的小插曲是 —
XX望著小 Q：有十一隻蠔喎，是誰吃了三隻蠔？
小 Q 誠惶誠恐：我只吃了兩隻....雖然有一隻很大...
幸好現代科技證實... 只有十只蠔啊！
嘩嘩嘩，香港麥當勞也有和風蝦堡供應了！
好緊張好期待....
嗯，蝦餅呈深啡色好似 over cook 了些少喎，生菜絲不很青嫩也很馬虎四散....
幸好味道還可以，份量也充足，配合疑似千島沙拉油的醬汁，如日本正版是一百分滿分，這個次貨大概有 65 分。
同場加映日本正版 ebi burger。蝦堡即點即製，麵包鬆軟，蝦餅金黃色有光澤沒有炸過火，生菜絲新鮮青綠沒有發黃入口爽脆。
蝦雖個子小小，但很新鮮肉質結實有彈性。
十年原來很快便過，護照明年六月到期，趕快換了新的一本。由第一本 BNO 到現在的第二本澳洲護照，當中經驗了很多難忘的旅程，第一次乘坐飛機便是去澳洲留學、大學最後一年到印度遊學、做工第一年儲了點錢急不及待去以色列和埃及見證聖經的記載、鍥而不捨終於成功以六折亞洲萬里通哩數換到機票往英國法國尋找浪漫、遊紐西蘭登山看冰川下海追踪鯨魚、在美國渡蜜月實現童年去廸士尼樂園的夢想、得了愛好日遊傳染病屢次往日本覆疹....
未來又有什麼精彩旅程在等候我倆呢？不過我相信如無意外，我的下一站又會是紐西蘭....黃老太聖誕快樂！雖然家姐姐夫們的柯打一樣也未買，但做聖誕老人速遞運貨去紐西蘭應該無失拖。
電氣道有家新開的雲吞麵店名「麥兆記」是「麥奀記」的女婿開的，我沒吃過「麥奀記」的麵無從比較。這碗麵端上檯即散發誘人的香味，湯頭帶甜有麻油香有胡椒香。看上檯的樣子很正統，麵放最上面，有湯匙墊底。麵條幼細有韌度但不會太硬，沒什麼鹼水味，質素不錯。雲吞個子小有鮮味，但不夠散尾未至完美。價錢可不便宜，四顆雲吞數箸麵要 $24，蝦子撈麵更索價 $35 呢，吃蝦子撈麵還是到澳門去好了。
隱約記得有食友曾提過在「甜姨姨」吃魚蛋，曾在「甜姨姨」吃過當店名物芒果三重奏覺得不外如是，吃了一碗麵意猶未盡就來一客魚蛋罷。這味原來是麻辣魚蛋....真的好麻呀！魚蛋不結實彈牙但也不是粉雷雷的貨色，八顆魚蛋索價 $10 也是不便宜，麻得我混身發熱滿頭大汗淚眼汪汪。不得了，立即往 7-11 買一樽酸乳酪喝解辣，也真有點效。喜歡麻辣的應該喜歡這種刺激的味道衝擊，我呢是一次便怕怕！
天后 「Mimosa」 的拿破崙頗有名氣，芒果拿破崙漲了價要 $26一件。餅皮頗酥脆，芒果也香甜，只是 custard cream 味略淡也不夠香滑。暫時我覺得吃過最好味的拿破崙還是帝苑餅店的出品。
這晚的整體感覺是天后的消費不便宜，好像沒吃到什麼東西但也花了不少錢。經濟不振但物價指數偏高，很多人的日子不好過啊！
因為物價高漲，而且奶、蛋、魚、肉、菜都驗出有有害物質，近期多了在家煮食。當然以我又懶又對烹飪沒什麼研究，做出來的菜式不會很複雜，總之 if 小頭 can cook，so can you！今晚突破牛肉烏冬和煎牛排的框框，試煮....
兼六家豚丼。小頭：雖然沒像札幌豚丼一樣下胡椒粉，也都似模似樣。小Q：豚丼很有家庭風味，簡單直接，多一點醬汁更好。
可樂金沙骨，用了家中剩餘物資烹調 - 只剩一湯匙的意大利黑醋、洩了氣的可樂汽水和快發芽的蒜頭。小Q：肉排肥瘦均勻高質素，醬汁味初入口略嫌濃郁，但拌飯吃來又恰到好處。
北海道的牛奶類食品無添加，不含有害物質，味道天然，一場來到不多吃/喝一些，真是對不起自己啊！
喝牛奶，小彭教要選寫上「成份無調整」的。
再來 Popura Farm ，為的當然是蜜瓜冰淇淋（我很愛吃喲）。不明白為什麼以聖誕老人卡通人物作標記，冬季沒有蜜瓜，這店也休息的啊！
經過一番內心掙扎，在半個和四分一個蜜瓜中猶豫不決後，終於決定一個人獨自幹掉半個蜜瓜冰淇淋。那知道下次來富良野是什麼時候，既來了就去盡罷！這次的蜜瓜不夠熟爽脆有餘而香甜不足，但冰淇淋仍是非常讚，奶味香濃質感幼滑甜味適中，是吃過最好的軟雪糕。原來小樽的出拔小路也有分銷點。
洞爺湖附近的 Lake Hill Farm ，冰淇淋有多種味道可選，粟米味和 milk & cream，我還是喜歡基本的牛奶味。
富良野的雪糕工房，粟米味有粒粒粟米在內，巨峰味似吹波糖味道虛假，牛奶味不夠香滑，這家的冰淇淋質感有點像 gelato 不夠 creamy，我不是太喜歡。
來富良野也一定要來「菓子工房」吃雙層芝士蛋糕。想不到當天很多人客，幸好大多是買外賣，可以找到位子坐下享受一頓悠閒的下午茶時光。可是本想吃的雜果塔售罄，退而求其次買了人氣 no.5 選擇...
蜜糖蛋糕和雙層芝士蛋糕。超讚的ドゥーブルフロマージュ，質感鬆軟芝士味香濃，小樽名店 LeTao 那個雙層芝士蛋糕相比之下失色得多！
季節限量的南瓜布甸，質感稀薄很流質，像 yoghurt，味道嘛 .... 其實我不是很愛吃南瓜，覺得很飽滯。
