Saturday, October 13, 2007

9 月 26 日 香港 - 札幌 - 旭川

這天懷著興奮期待的心情開始愛在深秋之旅第一天。意外地這一班國泰的直航機並不滿座,只有三分之二乘客,可以坐的很舒服。五個多小時的航程不難渡過,看一齣蜘蛛俠第三集,吃了一頓難吃帶點腥味又韌的魚(所以剩下很多),再行行企企便到千歲機場了!可惜之前的一班台灣來的客機誤點,延遲了出關。

一出禁區已見到小卡、小彭和小臣,有人接機好感動啊!趕忙把大行李喼宅急便到札幌的 Grand Hotel,大喼沒什麼東西,主要放少許預算在札幌穿的衣物和用來放戰利品。之後我倆帶著一件小拖喼,一個大包,就登入太空艙 - 租了一輛豐田的小型六人車 Sienta。車內比想像中寬敞,而且小彭、小卡身形嬌小靈巧,我和小娜也不高大,坐的不算擠擁,行李也很容易安排擺放。

六人會合即展開一段約兩小時的追月之旅。在高速公路飛馳 ,時速120 - 140 咪當中(小臣是這一程的司機,拿了駕駛執照約十年沒有執駄盤的他,特地為這次旅程再培訓了十課,誠意十足),夕陽西下,夜色漸濃,月亮慢慢升起,我們就像和月兒賽跑。六時多終於來到旭川。

這晚小彭和小娜住另一間酒店,先把她們送往酒店,但大家在忙亂中把行李認錯了,幫她們推行李的老公一直沒察覺其實那個喼是我們自己的,傻更更的他一直到再上車時都未發現呢。

小卡、小臣和我倆住 Route Inn ,由於酒店的停車場滿座,接待員指示我們要停泊在對面街的停車場,於是我們兵分兩路,女仕們負責拿行李 check-in,男士去泊車。這時小彭才發現她的喼居然還在,害得她稍後要黑麻麻拖著行李回酒店,再把我們的喼送到「梅光軒」!

話說小臣和老公去泊車時言語不通,指手劃腳說要 overnight,指示牌明明寫 overnight 是到明天早上十時,但對方不斷說 7 o'clock,我方正後悔沒有請隨團日語二級翻譯同行,對方大概也明白有理說不清,找來英語翻譯一名,原來停車場夜間會下大閘,要早上 7 時才再開!而且住 Route Inn 的客人有優惠,難怪酒店有這指示。

大夥會合後便到「梅光軒」晚餐,「梅光軒」是旭川有名的拉麵店,和「山頭火」一樣有很多旅遊書推介。


晚飯時間有不少客人排隊輪候,膚淺的我立時對此店信心大增 - 某程度我相信光顧的人數和食物質素掛鈎。




印象中日式拉麵只有兩片薄义燒,午餐沒怎麼吃的我餓得很,加上天氣也涼,點了普通拉麵但义燒份量加大。


老公點了加大拉麵一碗(义燒和麵的量都加大),我倆怕肥都不要牛油。雖然餓,但仍覺這拉麵的質素一般,义燒很厚但入口韌不夠酥軟多汁,味道也不怎樣。那湯非常肥,面上浮著一層厚厚的豬油,比小卡的牛油拉麵肥膩得多,結果也吃剩了。可惜貪心要了份量加大,否則便可再吃麥當勞的蝦漢堡!


飯後到 Lawson 逛,老公愛喝北海道牛奶就買了一盒,我則買了季節限定的白桃啫哩。這白桃 jelly 很好吃,桃清甜可口一點也不膩,所以第二天也再買來吃了。


夜裡可是輾轉反側失眠 - 在陌生床較難入睡,又或許是太興奮了嗎?可是明天要登黑岳啊,股災初癒的我應付到嗎?會否留在山下等他們好了?之不過小儀好像說這條是「家樂徑」,我大概也可克服罷,臨行前有常常游水積極備戰....

Monday, October 8, 2007

愛在深秋

看回相片,覺得好感動,多謝各位小友帶給我倆一個美麗難忘的假期。

向日葵花在向我們微笑招手


蓮蓬頭般大的向日葵向大家躹躬


我可以躺在雲端飄浮嗎?


艷得令人刺眼的花田




蝶戀花


在大自然中悠然漫步的小狐狸


妳願化身作能取湖中珊瑚草旁的水鳥嗎?


傳說中的富良野蜜瓜冰淇淋,多謝Paco,我其實真的喜歡吃這蜜瓜冰淇淋!


夕陽無限好,只是近黃昏


旅程無限 fun,終結沒遺憾


今朝夢醒何處...只餘巨峰、蜜瓜慰解絢爛歸於平淡後的失落...


Tuesday, September 25, 2007

小字輩深秋北海道之旅

小頭和老公二人明天將展開為期 12 天的北海道深秋之旅,十分期待極之興奮。老公請假不容易,我倆很難得去旅行,更遑論是長程,所以很珍惜這旅程。

這假期另一特別之處是和小字輩一齊遊玩。小字輩是幾位在網絡上認識的朋友,共同點是大家也愛吃愛玩,而且網名都以「小」字開始。回想去年今日,和小臣、小卡、小彭、小娜還是素未謀面,而明天就和這幾位遊日經驗豐富,計劃週詳又細心的朋友共渡一個奇妙的旅程,感覺很特別呢。

因為預知食得招積,玩得出色,旅行超值,所以近來都提不起興趣吃日本料理;不過明天開始...哈哈、哈哈、哈哈哈,刺身、壽司、豚丼、勝手丼、拉麵...我一定會吃個片甲不留!

今天最後衝刺,中午游 5 個標準池來回。只望當地不要下雨,天氣不會太冷;否則,我將要挑戰人類極限 — 一個人最多可以同時穿上多少件衣服...

10 月 8 日再見,祝大家中秋節快樂,國慶有個愉快的長週末假期。

Tuesday, September 18, 2007

吃牛@方榮記

方榮記是火鍋老字號,馳名沙爹湯底和牛肉。雜誌介紹此店午市有超值沙爹牛肉炒河,豈能不來一吃?!

沙爹牛肉炒河 $18 ,牛肉鬆軟,沙爹醬香濃,河粉滑溜,雖然賣相不大討好,但真是價廉物美。


問老公想吃什麼,他居然答:「揚州炒飯。」因為很久沒有吃!來到以牛肉和火鍋作主打的店子吃揚州炒飯,此人的腦袋真有問題。小頭極力推薦他吃牛(正如歐歐常說,為大叔作主其實是為他著想),他為免逆小頭意後有可怕效果,就點了清湯牛河。一吃就見真章,牛肉味濃郁,湯頭又鮮甜,欲罷不能之下追加一碗淨清湯牛肉。

之所以話,聽老婆話包無撞板!(老公:識時務者為俊傑呀!)


地址 : 九龍城侯王道85-87號地下
電話 : 2382-1788

Sunday, September 16, 2007

大平反@DAP

今天中午去了曾被阿蘇踩場彈得差不多一文不值的法式西餐廳吃 Sunday Brunch 。頭盤和甜品是自助形式,主菜四選一,自助餐檯有果汁 punch (不含酒精成份)任飲,餐後奉咖啡或茶,環境不俗,食物質素也不是阿蘇說的那麼差。以這個價位,物有所值。大家猜猜這一餐收費若干?

http://www.dap.com.hk/




Sunday Brunch 有什麼東西吃呢?

Salad
Seasonal Garden Lettuce with a Selection of Dressing and Condiments
Dap Caesar Salad
Mediterranean Salad
Tomato Mozzarella Salad
Chicken and Waldorf Salad
Smoked Duck Breast and Pineapple Salad

沙拉的蔬菜青嫩新鮮,水牛芝士略乾硬,菠蘿應該是新鮮菠蘿不是罐頭糖水貨。

Cold platters
Sashimi with Japanese Soy Sauce and Wasabi — 三文魚和吞拿魚,沒有吃,不知質素。
Sea Whelk Salad — 少許酸辣的沙拉汁很香口冶味。
Marinated Prawns with Asparagus — 蝦仁味淡,質感一般。
Smoked Salmon with Capers — 沒吃
Parma Ham and Melon — 火腿油滑鹹香,蜜瓜非常甜美。
Salmon and Scallop Carpaccio — 改了成為生牛肉,肉味不濃,不吃也無妨。

Soup
Saffron Seafood Soup — 有奶油香味,用料尚算豐富。

Main course
Grilled Rib Eye Steak with Herb Butter Sauce — 要 Medium rare 真的沒過火,不過牛肉也是欠肉味,可也不是梳打牛,入口也不算韌,有驚喜。
or
Pan Fried Sea Bass with PERNOD Cream Sauce
or
Roasted Baby Chicken with Garlic and Herb — 師姐的乳雞迎脾的肉質也頗嫩,胸肉嫌乾韌,調味不俗。
or
Sauteed Spaghetti with Shrimp and chilli in tomato Concasse


Dessert — 吃頭盤和主菜太飽,本身也不嗜甜,所以除了生果外只吃了一小口燉蛋,蛋香有少許薑的辛辣,不太甜只嫌焗的略硬身。
Fresh Fruit Platter
Swiss Chocolate Mousse Cup
Gingered Creme Brulee
Banana Cake











有心思的 cappuccino ,把店名寫上了。


以我的水準,覺得這 Brunch 物有所值,也吃的很寫意,當然小女子的見識不能和阿蘇相比,但我覺得店子的服務和食物不致一無可取。有位女服務生很有熱誠,對我們關於酒品和菜式的供應的提問很有耐性很詳細的解答。此外,觀人於微,見師姐乾了柯打的 half bottle 白酒,即奉送一杯 house red 伴主菜同吃,非常醒目。

阿蘇彈的有皺紋的檯布仍然存在,沒有吃燒乳豬不能比較,至於給她取笑把 apple crumble 讀作 apple cramble 的小哥也在,不過他今天沒有說英文 — 而且小頭自己的英文也是半桶水,沒資格評論別人呢!

地址 : 佐敦柯士甸道102號1樓
電話 : 3526 1228

慶生@ Ritz Carlton The Cafe

七月已經開始問老公想到那裡慶生,他選了麗嘉酒店的咖啡室,因聽聞食物質素高貴精不貴多。既是慶生,不用有失,兩個月前已訂座,也幸好早有打算,原來經飲食雜誌介紹後人氣大盛,訂位情況十分緊張呢。加上這酒店明年便結業,也趁這機會來一次。


星期六、日晚供應海鮮自助餐,有龍蝦、蟹腳、即開生蠔 (Tasmania, Irish Rock, Fine de Claire),也有日式刺身、壽司。熱盤有燒牛肉,燒牛肋骨,蒸東星斑,印度咖哩等等。這晚的龍蝦只出了少量,不過味道較淡,也沒大損失,反而蟹腳源源不絕供應。日式刺身和壽司放在料理檯任取的是較普通的選擇如三文魚,白身魚;帶子和海膽要請師傅按柯打提供,海膽不算甜美,反而帶子十分鮮甜。我在料理檯前柯打了好幾次帶子刺身。


當然不能錯過的是各位食友大力推介的 Balik 煙三文魚王,這可是大家的回本目標啊!此外那馬賽魚湯也是鮮甜得很。


即使是不嗜甜的我,也要讚一讚甜點,不但選擇多,且做的很精緻,令大家可以盡量多試幾款。味道不過甜之餘,荔枝啫喱和香芒布丁都有濃郁的果味,巧克力慕絲的巧克力味也十分香濃。






師姐點的 cappuccino,提供糖棒,一邊攪拌咖啡一邊溶解,按自己嗜甜的喜好適可而止。


我點的 mocha,自己較愛巧克力味重一點,所以較愛 Intercontinental Harbourside 那杯,飲料弄瀉了在碟子上奉客,以五星級酒店來說處理似乎略欠週到。


座位是梳化式,對我來說坐在這種座位腰部貼不到椅背有點辛苦,問服務生拿一個 cushion 墊背,立即提供,整體看服務方面仍算不錯。




信用卡的生日優惠 — 巧克力一盒,味道也不錯呢。

Tuesday, September 11, 2007

重拾舊歡@仁寶小館

第一次來「仁寶小館」是因為聽聞無間道第一、二集在隔鄰的「新和富」擺慶功宴 — 你可能會想,小頭真無里頭,人家在「新和富」擺慶功宴,即使是好吃也和「仁寶小館」無關啊,但其實兩店都是同一個老闆,而「仁寶小館」和「新和富」不同之處是標榜不下味精和菜式創新。 2004 年時來了好幾次,最後一次覺得水準下跌,也很久沒有再來,某星期六晚在北角,不想去「東寶」(因「東寶」的椅子沒椅背),把心一橫再來此店一試。

鬼鬼馬馬 ~$60— 蝦膠和鯪魚肉釀油條,炸香後再下沙拉醬炒混上碟,鬼馬之處是有些是蝦膠,有些是鯪魚肉,但在外表看來很難分辨,通常在入口之後才知是那一種食材。香脆可口,不過下次我會請店方把沙拉醬另上,蘸醬多少豐憸由人。


風沙雞~$100,老公十分欣賞,因雞肉鮮嫩美味,並非冰鮮貨色。此店另有日本雞皇 — 菜名先聲奪人,是豉油雞的做法,不過要 7:30pm 才有供應。


花雕蛋白蒸龍蝦球~$98,蛋白極之滑溜,花雕汁有酒香但不過濃,龍蝦球肉質結實彈牙份量也不少,令我回味不已。




這頓飯令我倆對此店重拾信心,小友們在「東寶」心靈受創之後,不妨考慮下次改來此店,而且這店馳名菜式之一是木桶荷葉龍蝦(或蟹)飯。

地址 : 北角和富道82號仁寶閣地下
電話 : 3105-3696