剛過去的週末，星期六朋友來我們家吃火鍋，湯頭又有新煮意，是馬蹄冬瓜。吃火鍋少不得墨丸貢丸牛筋丸，不要少看這些丸，比下圖的鮑魚更貴啊！
鮑魚新鮮，烚了軟腍可口，鮑魚是熟食為佳。花蛤很大只，也很鮮味。
Whisky on the rock 是名符其實的 on the rock，把酒杯注了三分一杯水放入冰箱，杯子底部結了冰，whisky 真的在冰上！不過當冰慢慢溶化，酒又流下去。純 whisky 真的好哽，所以要滲加大量道地綠茶。
又一傑作，宗家府魷魚泡菜豬腩肉烏冬。
油麥菜吃不完剩了一半，結果在星期天變了本週金榜第一名古勞豉炒油麥菜。靈感來自不少中式食肆的豆豉鯪魚炒油麥菜，家中沒有罐頭豆豉鯪魚，但有古勞豉.... 效果十分不錯，老公極為欣賞，我也老懷大慰！
星期六很豐富，星期天也不能失色，還有豉椒蒸豬枚肉和紅酒燴牛肋條。一邊吃一邊看「美女廚房」，我覺得自己的廚藝還真不賴 ^O^。
2009 年 4 月 8 日
滿有文化修養的我們，這次行程除了賞櫻，另一個主題就是到位於滋賀縣甲賀市的美秀美術館（Miho Museum）。美術館的網址描述說：在MIHO美術館，一條長滿了垂枝櫻花的林蔭道，會引領你到達美術館。如果行動不便、體力不足或者懶得行的，也可乘坐免費接駁電動車，車子不停來往售票處和美術館。
不過大部份的垂枝櫻花在四月初還是含苞待放中...
林蔭大道之後有一條長長的隧道。我想，我是患了跳躍症...
隧道外和美術館正門
由貝聿銘建築師樓和紀萌館設計室設計建造，建築重點是鋁質框架及玻璃天幕，再配上 Magny Dori 石灰石及染色混凝土等暖色物料。
館內的展品不能拍照，只有入口地下這拼畫可以拍照。美術館對著的山頭有神慈秀明會的鐘塔，在指定時間會奏出鐘聲。當天我們也有在美術館入口廣場滿心期待，可惜可能風向不對，聽不到清脆滿有禪味的鐘聲，只聽見幾位嗓門大的台灣遊客在高聲說話！
午餐在美術館的餐室吃，餐室只提供素食，但食材標榜以無農藥、無化學肥料及無有機肥料，是採用自然堆肥(落葉、枯草等)的種植方法培育，清新可口。
我的天婦羅冷烏冬
小彭和小娜的天婦羅熱烏冬，P 在旅程前剛病癒，但可惜仍不時咳嗽，所以不該吃太多煎炸食物，就點了溫泉蛋烏冬和一個飯團。
飯後去了信樂駅探訪大狸貓（咳，我一直都錯把它認作貓頭鷹！）
之後驅車往伊賀上野
上野城呢，真的忍不住要.... 為什弄一條天線杆在天守閣旁邊，頂！
在伊賀城逛來逛去，終於被我們遇上傳說中的......忍者
當然要入忍者基地和忍者們切磋切磋...參觀了忍者博物館後感：忍者要帶很多用具上路，好辛苦！
而忍者家中是機關重重
關宿，位於鈴鹿山脈東側的山腳下。在江戶時代是連接江戶（東京）和京都的主要通道東海道上的客棧。我的感覺仍是：妻籠和馬籠較有規模而且保留了古樸的風貌。
晚餐去了吃海鮮燒烤，各款海鮮都很新鮮美味
最最美味是這貝類拼盤，鮮味難忘！
吃了燒烤後又去逛了逛百貨公司，團友們少不了夾夾夾... 為免半夜肚餓睡不穩，回酒店前還吃了一碗拉麵。這拉麵油脂非常豐富，拍完照湯面已凝結了一層油脂薄膜！
也是被 facebook 食友的照片和評語吸引到此。來的那日正是復活節的星期天，前一晚由名古屋回港，因為這天老公放假，就索性遠征新界東，又約了有地利之便的小臣小卡一齊來。五時多致電訂座，店家說六時半人客不多不用訂座。六時四十五分來到，人山人海，滿座！如果來這店大家要注意兩點：1. 店家不會為 walk-in 客登記安排座位，人客需自行尋找有可能於短時間內買單的檯，並站在旁邊等候，情況有點像在「蓮香樓」飲早茶。2. 切記不要穿橙色 polo 或夏威夷裇，如無意外會被一眾食客誤認作工作人員。
幸好小臣小卡精靈，很快便找到戶外座位。當晚下著微雨，鄰桌的人要一邊打傘一邊吃。我們的檯剛好有一棵大樹遮蔭，稍為擋去一點雨，而且初時雨勢不大，至臨走才轉大，運氣不錯。
食友大讚的雞煲翅，一大煲有半隻雞，翅的份量也很慷慨，$288 價錢合理。不過湯頭不大夠雞味和鮮甜，反而有濃郁的豬骨味，似乎下了鹹豬骨。如果不是很喜愛吃翅，不如點一客翅湯蠔仔粥更是價廉物美。滷水拼盤 $168，份量也是大的嚇人，有生腸、紅腸、大腸、腩肉、墨魚、鵝件、蛋和蛋腐。我覺得各食材的滷水味很淡薄，不知是因為店子歷史不夠悠久，滷水膽不夠沉厚甘醇，還是食材滷的時間不足。這拼盤鵝件的份量很少，可能單點鵝件會較化算（鵝件鵝肉最貴嘛）。
清掉一大煲湯和拼盤已飽了七成，本來想吃蝦蟹棗的我也覺再吃炸物會太肥膩飽滯，後來見幾乎每檯也點一尾烏頭，也就跟街坊的選擇好了。鹽焗烏頭 $78，金黃色的魚油豐沛，肉質鮮實而不帶一點泥味。
原來這尾是正宗本土培植的元朗楊氏烏頭，為免魚目混珠，楊氏烏頭的尾巴都釘上綠色標籤以滋識別 。楊氏烏頭為何矜貴？據飲食雜誌介紹，這烏頭吃的是台灣進口魚糧，幼苗期、成長期及收成期所食的飼料都不同，以配合每個階段的營養所需。最講究的是臨推出市場前兩個月，飼料中會加入三文魚油或鱈魚油，以增加烏頭的不飽和脂肪含量！
老公近來很注重每餐都有蔬菜，主理人介紹了這「蒜蓉蒸勝瓜，食過頂呱呱」。特別隆重推介，是整晚最出色的一道菜，金蒜香而絲瓜爽甜，真是好吃得大家不停下箸。雖然各人已九成飽，一瞬間又吃清光。
最後來一客冰鎮大菠蘿，因為收到柯打才切菠蘿，放在碗中才加碎冰，所以是有看頭但其實入口不夠冰涼，不過菠蘿香甜多汁，也可消滯，為這晚作一個完滿的總結。
地址 : 大圍下徑口村151號地下 (田心警署對面)
電話 : 2687 2998
