海都

海都海鮮酒家
地址: 尖沙咀廣東道25號港威大廈1期1座3樓3202店
電話: 2956-2882

七月一日，日間沒有上街遊行，晚上和到北京工作途經香港的哥哥吃飯。各家稻香都滿座，幸好還有海都。

蒜片牛柳粒$48
平常我不愛吃蒜頭（蒜蓉菜式例外），但頗愛吃脆脆的蒜片。牛柳很腍，香口，有少許黑椒調味，但不辣，份量蠻多，相當不錯。


燒肉$48
其實質素很不俗，肉質不韌皮也頗脆，但和龍皇比是較失色。不過龍皇的價錢較貴，份量也較少。


雞是炸過的，但和炸子雞不同。雞個子不大，肉熟而不韌，香滑，但不免有少許肥膩。


見鄰桌點的這道菜樣子不錯，而且有菜有湯有肉有澱粉質很均衡。雲吞出乎意外的好，散尾，麵皮沒有煮爛糊掉 ，肉也鮮味多汁。

蔡瀾先生在文章中曾說不愛吃小棠菜，因為它沒個性，沒有自己的味道。頗有同感，好像配什麼菜，用什麼方法烹調，味道也差不多，好處是煮過火也不容易變黃變糊。

買單四百多，茶有茶香，味道、服務都不錯，也算等價交換。