稻菊

地址: 尖沙咀麼地道69號帝苑酒店1樓
電話: 2733-2933

10月4日請了一天假，早上抽血檢查，到九龍來了又一個人，就去一向心儀的稻菊吃一頓天婦羅，反正老公對天婦羅的興趣不大。

點了天婦羅蝦餅蕎麥麵套餐 $150。

沙拉的蔬菜新鮮爽甜，醬汁有麻香，清新開胃。


蕎麥麵冰鎮上，當天陽光猛烈，在陽光下走了不少路，來一客冷麵醒一醒神。蕎麥麵不會過腍，有麥香，入口煙韌有嚼勁，蘸醬汁同吃很不錯呢。麵的份量很多，有兩個拳頭那麼大，我只能幹掉一半。


很少吃日式冷麵，見下面這碟東西，一碗醬汁和麵同上，把這碟東西一古腦兒倒入醬汁混和，然後夾一箸麵蘸醬同吃，該不會錯吧。


天婦羅除了蘸有蘿蔔蓉的天汁吃外，也可洒一點檸汁蘸鹽吃，更能帶出食物的原味。


混了蘿蔔蓉的天汁，我覺得蘸少許就可以，否則怕把炸物浸得腍不夠香脆不好吃。



坐天婦羅吧位的好處和壽司吧一樣，師傅每一件炸物炸完立即上碟，趁最新鮮熱辣的時候吃，味道特別好特別脆。但吃茄子時差點把舌頭也燙熟。


美味的炸蝦餅，內容有蝦子、洋蔥、香菇、baby corn 等。那甜甜的醬油伴鮮脆的蝦餅令我吃掉大半碗珍珠米飯。


甜美的水果作結。


雖然師傅在滾油中夾起炸物後，還輕輕的搖幾搖把多餘的油份摔掉，但吸油紙上還剩不少油漬。


友人介紹坐天婦羅吧 1、2 號位，最能清楚看到師傅的動作，可惡的是當天有兩個討厭的女人坐了，又嘈又抽煙；最最可惡的是兩人坐天婦羅吧吃壽司，吃完飯抽煙抽得更兇卻一點也沒有走的跡象，可是我一買單她們又跟著買單 — @#&%$*&%$*#@ ！

店內燈光昏暗裝修也清雅，但午飯時段很嘈雜有如置身市場。這店有三個部份 — 壽司、天婦羅和鐵板燒，友人說這店的鐵板燒質素也不俗，有興趣也可一試。

驗血報告已出，各樣正常，血糖、膽固醇等都沒有超標，哈，可以放心繼續找尋美食不用戒口。