豬骨煲@坤記

明天去旅行，11 月 10 日再會，希望 — 見到紅葉、抵抗到寒風、吃到美味的飛驒牛、浸到靓溫泉、拍到美麗的照片和大家分享。

去旅行之前幾晚，見近來天氣轉涼，繼「重慶雞公煲」來個火鍋第二擊 — 「坤記」豬骨煲。 西環「坤記」馳名煲仔飯，但小臣和小卡對豬骨煲也讚不絕口，所以這晚不吃煲仔飯，專誠來吃豬骨煲火鍋。豬骨粗大，肉不多，但啜骨髓吃也蠻過癮。豬骨煲 $85 附蔬菜一碟，湯頭有胡椒味微辣，煲內材料眾多，有腐皮、蘿蔔、超甜粟米，不吃掉一點湯料不可能放其他食材。


美國肥牛，要天氣再涼一點才有手切肥牛，這碟略韌但肉味也不俗，而且只是 $35 一碟，不能苛求。


貢丸不夠彈牙結實，像普通的豬肉丸。墨魚丸也是一般。


小彭：有機會來這店吃豬骨煲火鍋一定要點雞肉，好滑好味！非常有驚喜的雞肉。


這店很旺場，最好早一點來。這晚有點孟母三遷似的，原本坐門口的小檯，但同檯其他兩人也點豬骨煲，真擔心檯面不夠位，加上地面有點斜好怕會反檯。煲上了檯還未滾已被店家安排入店內就座，是店家體貼嗎？當然不是哪，有人投訴阻街，所以要收歛一點。吃了一半，又被店家請往另一張檯，因為原來坐的五人檯其他人結帳後，店家想把檯讓給一夥五人小組。雖然有點麻煩，但店家也客客氣氣，滿口「唔好意思，唔該，麻煩哂」，而且結帳只是 ~$170，不失為一間值得一吃的店。

地址 : 西環皇后大道西263號和益大廈地下1號舖
電話 : 2803 7209