08年1月14日 福岡

福岡可愛之處是航程短，8:50am 起飛，不到當地時間 1:00pm 已抵達。飛機乘客約只有三分之二，入境需要打手指模，但流程順利，很快拿了行李出機場。小彭小娜指點不要乘地鐵往博多，因為地鐵站在內陸機場那邊，而由國際機場往內陸機場要乘接駁巴士，不算等候時間車程已要十五分鐘，而國際機場和市中心很近，直接乘計程車更化算。彭娜另一貼士：計程車分中型和小型，小型起標費較便宜，適合兩個人行李不多的我倆。

午餐是老師夫婦聖誕九州親子遊曾光顧（看照片和價位相當有吸引力）的割烹かじ，我倆去的是博多駅地階1階　デイトス内的分店。


餐單是日文看不懂，只好走出店外看套餐模型，選擇好像沒有老師們點的那兩個餐，唯有隨便點一個看來不錯的餐。餐湯可換作啤酒，前菜豆腐用筲箕奉上，這幾片是河豚刺身罷？入口很煙韌有嚼勁，但好像沒什麼味道！另有魚刺身，魚身天婦羅，之後再來蕃薯和魚天婦羅，套餐好像是 2100 yen。




吃過午餐約三時，買了一張一天地鐵票 （600 yen），出發往天神逛大丸和三越。老公在大丸有收獲，不想拿著戰利品去屋台，決定先回酒店。回地鐵站時經過「一蘭」，沒可能不來一碗拉麵。先在店外的自助購票機買食劵，另一部機顯示店內的座位分佈情況。座位很保障私隱，每人一格，面前一塊布不用給工作人員見到吃麵的樣子。客人可自選湯頭的濃淡和油膩程度、麵的軟硬等等，除了選白蔥或是青蔥外，其他的選擇不大清楚，最保險當然是所有項目都選基本（最後一天在博多駅的店子可提供英文選單）。

「一蘭」的湯頭香辣冶味，在寒夜吃一碗特別感動，令我們差不多把湯都喝光了！


回酒店後上網重溫小彭小娜和小貝的屋台攻略，帶著彭娜提供的秘笈和手冊，信心十足滿懷興奮出戰屋台。出了天神站尋找屋台路經「一風堂」，老公建議先進去吃一碗和「一蘭」比較（事後証明他決斷英明！），我倆點了赤丸味。「一風堂」的麵質很有嚼勁比「一蘭」出色，可是湯頭很肥膩有小塊小塊的肥肉浮在面，蠻嚇人的。

桌面有酸薑、酸菜、芽菜和大蒜任人客添加。


這晚不知是因為星期一還是三連休的最後一晚，街頭非常冷清，在中央郵便局兩邊走來走去都只見零星的數間屋台，其他的都沒有開檔，旅遊書和彭娜貝她們描述的店子都找不到！即使是營業的數間也沒什麼客人在內，心情被打沉了不少，壞兆頭也！進了其中一間。




博多最有名是明太子，雖不愛明太子，也跟彭娜來一客明太子玉子燒，也許是之前吃的明太子的質素不夠呢？說不定這次會改變我倆對明太子的印象。玉子燒的也不賴（但沒有感動人的蛋漿汁）鬆軟有層次，可是我倆仍然覺得明太子很鹹  ><！始終和明太子不通電。燒雞翅膀反而很不錯，皮很脆很香肉汁豐富。負責烹調的小哥不忘和我倆交流，知道我們是香港人後即說自己很喜歡香港電影，你猜他說出那一齣電影和明星？


因為想多嚐不同的屋台，再向另一間進發，這次點的是雞肉串燒，燒的不俗，可是味道嫌鹹。於是決定斬倉止蝕又轉去另一間屋店，拿出小彭天書想點牛舌，沒貨，不過有豚足，既然彭娜貝都對豚足念念不忘，不妨來一客。燒的火光態態令人十分期待，上檯時豚足散發出強烈的炭燒香醬油香肉香，急不及待一嚐 — 好鹹呀，血壓立即提昇。至此兩人已經沒興緻再尋屋台，相信老公還沒吃飽，幸好吃了一碗「一風堂」填補胃納的部份空虛。唯有安慰老公明早吃好一點作償。

屋台小哥原來愛看〈無間道〉和 Andy Lau ！可惜我不會說木村、死亡筆記、鋼之煉金術師 ...和小哥多點溝通話題，或者我應該看多點日劇〈交響情人夢〉、〈華麗一族〉、〈我們這一家〉學會唸幾個劇名人名！