唯我獨尊

「唯我獨尊」店名霸氣十足，是富良野馳名的咖哩專門店。在日式料理中，對洋食最沒興趣，但對一個膚淺的港燦遊客來說，各大旅遊書都介紹的人氣食店也要見識見識。(部份相片由小彭提供）
      

對日式咖哩的印象是：帶甜，不辣。可「唯我獨尊」的黑咖哩是辣的，但只是少辣，少吃辣的我和不愛吃辣的小彭和 P 也吃的津津有味，三碟飯也吃清光。

角切厚身的牛舌，米飯帶黃色，有點像吃印度咖哩的香飯。

北海道的香腸特別好吃

把兩碟飯吃光後意猶未盡，見鄰座的蛋包飯樣子吸引，於是...

原來不是正宗蛋包飯，是 omelette on rice，奄列很鬆軟切開可見蛋汁豐沛，我覺得蛋漿中該是拌了些芝士，吃來更滑更香。其他食材如南瓜、粟米等都很新鮮，北海道的農產很高質素，一定要吃多點才對得起自己。